翠風（スイフウ）

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びわ湖大津プリンスホテル

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近江の恵みを心ゆくまで味わう、初夏のびわ湖旅

翠風（スイフウ）

近江牛と近江鶏で味わう、初夏の中国料理

若葉の香りを運ぶ、穏やかな初夏の風をイメージした中国料理コース「翠風（スイフウ）」。地元食材の近江鶏と近江牛を主役に、さっぱりとした味わいに仕立てました。近江鶏はサクサク食感の油淋鶏に、近江牛のサラダ巻きは発酵調味料「豆豉」を使ったソースでお楽しみいただきます。ジャガイモの冷製スープや季節野菜の蒸籠蒸しなど、初夏らしい爽やかな味わいのコースです。

期間： 2026年04月27日(月) 〜 2026年06月30日(火)
時間：【ランチ】11:30A.M.〜3:00P.M. （ラストオーダー2:30P.M.）／【ディナー】5:30P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー8:30P.M.）（※火曜日定休【祝日は営業】）

1名さま￥6,400 ／ Seibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）会員￥5,800

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電話予約：077-521-5547（直通）

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メニュー

・ジャガイモの冷製スープ　
・近江鶏の油淋鶏
・季節野菜の蒸籠蒸し
・近江牛のサラダ巻き　
・蟹肉炒飯　　
・杏仁豆腐
・中国茶

※貸切営業・特別営業期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。
※当面の間、火曜日定休（祝日は営業）とさせていただきます。
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
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