日本料理　一段重おせち　￥23,000

【 品 数 】　18品目

１　叩き牛蒡/ 梅人参
２　近江牛時雨煮/ 鰤照り焼き
３　伊達巻き/ 田作り
４　黒豆煮
５　海老艶煮/ 紅白すだれ餅
６　近江黒鶏入り筑前煮/ 捻り八幡蒟蒻
７　金柑蜜煮/ 網笠柚子/ 花百合根甘露煮
８　紅白なます/ 鯛南蛮漬け
９　紅白蒲鉾/ 数の子

日本料理＋西洋料理・中国料理　二段重おせち　￥38,000

【 品 数 】　35品目

＜一の重＞
内容は日本料理 一段重 と同じです。

＜二の重＞
１　中国料理：中華クラゲ
２　中国料理：鮑の香辛料煮
３　中国料理：広東叉焼/ こはだ若草巻き/ 豚角湯葉巻き
４　中国料理：ごま団子/ 花餅桃
５　西洋料理：ロブスターのテルミドール/ ミニフルーツ串
６　西洋料理：近江牛腿肉のローストビーフ/
　　　　　　　オリーブ/ ビーフテリーヌ
７　西洋料理：紅茶鴨のオレンジソース煮/
　　　　　　　近江鶏と藏尾ポークのパテ/
　　　　　　　キャロットラぺ蜂蜜風味/
　　　　　　　寿マロン/ ミニフルーツ串
８　西洋料理：サザエと茸のブルギニョン風

日本料理 2 段＋西洋料理・中国料理　三段重おせち　￥54,000

【 品 数 】　52品目

＜一の重＞
内容は日本料理 一段重 と同じです。

＜二の重＞
内容は日本料理＋西洋料理・中国料理 二段重 二の重と同じです。

＜三の重＞
１　焼き目海老芋煮/ 筍土佐煮/ 帆立貝柱燻製
２　海老と小鯛の手綱寿司/ 滋賀県産抹茶を使用した二色百合根茶巾
３　藏尾ポーク角煮　
４　甘鯛酒塩焼き　
５　いくら醤油漬け
６　近江鴨ロース煮込み/ 滋賀県産子持鮎甘露煮/ 松茸旨煮
７　鱒西京焼き/ 鰻八幡巻き/ 梅人参
８　虹鱒砧巻き/ 花蓮根甘酢漬け
９　穴子月冠/ 焼き目栗甘露煮

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