滋賀県のワイナリーと7つのホテル(びわ湖大津プリンスホテル、クサツエストピアホテル、彦根キャッスルリゾート&スパ、琵琶湖ホテル、ホテルニューオウミ、ホテルボストンプラザ草津、ロテルド比叡)のソムリエと、太田酒造株式会社 栗東ワイナリーが共同開発したオリジナルワイン「2024 浅柄野 Minori」を、今年も限定販売いたします。
地域との関わりを通して滋賀県の魅力を発信することを目的として2008 年にスタートし、今回で17 回目を迎えます。近江湖南アルプスの麓に広がるなだらかな丘陵地でブドウ栽培に適した土壌づくりに取り組み、欧州系高級種が豊かに実る栗東ワイナリーが自社農園で育てたブドウでできたワインを、7 ホテルのソムリエが集まり、和洋中さまざまな料理に合うようブレンドを重ね完成させました。
滋賀県の土地で育ったブドウでつくったオリジナルワインを、和洋中のお料理とともにお楽しみください。
近江湖南アルプスの麓に広がるなだらかな丘陵地に位置するワイナリー。
びわ湖をわたる涼やかな風と山懐に抱かれた地形がヨーロッパの自然に似ているともいわれております。
ブドウ栽培に最適な土壌づくりを目指して研究を重ね、現在では除草剤を使わず有機肥料を使って丁寧に育てる欧州系高級種のブドウが豊かに実ります。





