[ 宴会場 ] ホテル開業35周年記念プラン

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ホテル [ 宴会場 ] ホテル開業35周年記念プラン

ホテル

料理長鎌田がホテル開業35周年を記念してお届けするスペシャルブッフェが楽しめる「スカイバンケットパーティープラン」、大切な記念日におすすめの「お祝いプラン」をご用意いたしました。

期間

2025年3月31日(月)まで

プラン

スカイバンケットパーティープラン

料理長鎌田がホテル開業35周年を記念してお届けする、和食・西洋料理・中国料理が並ぶのスペシャルブッフェをお楽しみいただけます。

料金：1名さま￥10,000　※フリーフロー(飲み放題) 付き
ご利用人数：30名さまより
会場：トップオブオオツバンケットルーム（38F）

＜料理メニュー＞
【冷製料理】海の幸のマリネとエスカベッシ／シャルキュトリー盛り合わせピクルス添え／ポテトサラダアラモード／コンビネーションサラダ
【温製料理】キングサーモンの九重味噌マヨネーズ焼きと炒め野菜／魚介の取り合わせナージュソース／ローストビーフ和風ソース／四元豚シルキーポークのカツレツバーベキューソース／鶏腿肉ののソテーマスタードソース／フレンチレストランボーセジュールのポタージュスープ
【和食】季節のちらし寿司／豚角吟醸煮
【中華】鎮江黒酢酢豚／雄琴豆腐の麻婆
【その他】ホテルパティシエからのプチデザート各種／コーヒー

＜フリーフロー(飲み放題)メニュー＞ ※下記より、お好みのアイテムを5種お選びいただけます。
ビール／日本酒／ウイスキー／焼酎( 麦・芋) ／ワイン( 赤・白) ／カクテル（カシス）／紹興酒／梅酒／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジブレンドジュース・コーラ・ジンジャーエール）／ノンアルコールビールテイスト飲料

※料金には、お食事、フリーフロー（飲み放題）、会場料、有線マイク2本、サービス料・消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージです。

お祝いプラン

プライベート空間で大切な記念日にふさわしい「鯛と近江牛」を使ったお料理をご用意いたします。

料金：1名さま￥15,000
ご利用人数：10名さまより
会場：宴会場

＜料理メニュー＞
【祝　肴】鯛黄味焼／鯛金紙巻き／鯛手毬寿司／鯛昆布〆野菜巻き／鯛の煮凝り／祝飾り
【祝小茶椀】鯛赤飯蒸し／比叡湯葉／薄葛餡掛け／彩りあられ／山葵
【お造り】小鯛姿造り／鮪重ね／甘海老／紋甲烏賊
【油　物】鯛の香味巻き
【焼　物】近江牛醬油焼き／添え野菜／山葵
【食　事】小釜で炊く鯛ご飯
【止　椀】赤だし仕立て（大津九重味噌使用）
【香の物】二種盛り
【水　物】果物盛り合わせ

※料金には、お食事、会場料、サービス料・消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージです。