In Room Dining

緊急事態宣言が発令され、レストラン店内での酒類のご提供ができない中、ご宿泊のお客さまは、お部屋でゆったりとインルームダイニングをお楽しみいただけます。ご注文は、お部屋からフロントスタッフにお申しつけください。
おすすめはサッポロ黒ラベルの生ビールサーバー3リットルです♪皆さまでお部屋でお楽しみください。

秋の味覚！天空のスイーツブッフェ　9/10～10/31

オススメは目の前で仕上げる絞りたて極細和栗モンブラン！焼きたてのクレープや芋・栗・かぼちゃなどを使用した秋の味覚のデザートが集合。
デザートのほか、サンドウィッチや専用のオーブンで焼き上げるタイムサービスの焼きたて「モッツァレラチーズとオリーブのピッツァ」などのライトミールも。食欲の秋、天空のスイーツブッフェでお楽しみください♪

極細和栗のナゴプリ・モンブラン

甘さ控えめな刻み栗が入った生クリームの上に、直径1.2mmの繊細な和栗のクリームをパティシエが注文ごとに絞り上げる
なめらかな口どけのモンブラン。
上品な香りと穏やかな旨みとコクが特徴の西尾の抹茶とともにお楽しみください。

Sky Dining 天空「フリーフロー」

ランチ・ディナーブッフェにフリーフローを追加で、90分間ご利用いただけます。ご希望のお客さまは、ご予約時または当日係にお申しつけください。
地上140ｍからの景色とともに、お食事時間をお楽しみください。

ハロウィーンディナーブッフェ　9/10～10/31

定番人気のローストビーフをはじめ肉寿司、パフォーマンスコーナーの「あらびきハンバーグの鉄板焼」のほか、目の前で仕上げる絞りたて極細和栗の「ナゴプリ・モンブラン」がおすすめです。
チーズやソースでハロウィーンをイメージした料理のラインナップで、見た目もお楽しみいただけます♪

9/10～12/2 オータムアフタヌーンティー【要予約】

秋の訪れを感じるアフタヌーンティー。
芋・栗・かぼちゃなど秋の味覚のスイーツが集合。
絞りたての極細和栗モンブランもお楽しみいただけます。


地上140mからの眺望とともに、午後の優雅なひと時をお過ごしください。

北の国スイーツブッフェ

目の前で仕上げる北海道産マスカルポーネの極細ティラミス「ナゴプリ・モンブラン」やフレンチトースト、
北の国をイメージしたデザートの他、タイムサービスの焼きたて十勝産チーズとコーンのピッツァや
バラエティサンドウィッチ、ザンギ、オニオンスープのパイ包み焼きなどのライトミールも。
天井高4m20cmの開放的な空間にて、天空のスイーツブッフェを心ゆくまでお楽しみください。

天空のX'masスイーツブッフェ

ブッフェボードのお料理とは別に「骨付きモモ肉のローストチキン」のX'masメインディッシュが付きます。
　
目の前で仕上げる絞りたてピスタチオの¨ナゴプリ・モンブラン¨や焼きたてクレープ、クリスマスを感じるデザートの他、タイムサービスの焼きたてモッツァレラチーズとオリーブのピッツァやバラエティサンドウィッチ、ココットオムライス、オニオンスープのパイ包み焼きなどのライトミールも。天井高4m20cmの開放的な空間にて、天空のスイーツブッフェを心ゆくまでお楽しみください。

予防医療専門医監修 サンテ ル・シエル コース

日頃の健康意識と予防がこれからますます大切になることを踏まえ、今回は免疫システムを良好に保つために必要な栄養素
「タンパク質」に着目しました。予防医療専門医である銀座 上符メディカルクリニック院長による監修のもと、
Sky Dining 天空 料理長 上野浩二が、"植物性"のタンパク質を豊富に含む食材を使用したコースをご用意いたしました。
大豆ミートをはじめ、グルテンフリーのパスタなどの食材も使用し、より栄養価を高めるメニューとなっています。

コース名の「サンテ ル・シエル」はフランス語でSante(サンテ)=健康　Ciel(シエル)=天空の意味　
名古屋を一望できる非日常の空間で、心身ともにリラックスしながら健康を意識する、そんなひとときをお過ごしください。

天空のX'masディナーブッフェ

【期間：12/3～12/17】
◆ディナーブッフェ＋X'masメインディッシュ骨付きもも肉のローストチキン
◆乾杯スパークリングワイン1杯
　【期間：12/18～12/26】
◆ディナーブッフェ
◆乾杯スパークリングワイン＋フリーフロー(90分)
◆選べるX'masメインディッシュ　・国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフソース または 真鱈とオマール海老の饗宴 アメリケーヌソース

ディナーブッフェ 北の海と大地の収穫祭

オススメはパフォーマンスコーナーの石狩鍋と白子のしゃぶしゃぶ。人気の肉寿司やローストビーフをはじめ、茹で蟹や
ジンギスカン、鮭のちゃんちゃん焼きなど、季節を感じるメニューをご用意いたしました。デザートには目の前で仕上げる
北海道産マスカルポーネの極細ティラミス「ナゴプリ・モンブラン」もお楽しみいただけます。
空気の澄んだ冬の始まりの夜景とともに特別な時間をお過ごしください。


　

ブルーエール～医療従事者さまへ感謝の気持ちを込めて～

新型コロナウイルス感染症の最前線で対応されている医療従事者の皆さまに感謝の気持ちを込めて、レストランを20%OFFでご利用いただけるサービスをスタートいたします。非日常の空間でごゆっくりお過ごしください。
内容：一般ご利用料金より、20%OFF
対象：医療従事者のご本人さまとご同伴者さまが対象となります。
※ご予約時にお申し出のうえ、ご利用の際に職員証明等の証明になるものをご提示お願いいたします。ご提示いただけない場合は一般料金でのご案内となります。
※インルームダイニング商品はご利用いただけません。
※割引対象はお料理、お飲物・個室を利用の場合の個室料となります。その他付帯は対象外です。
※プリンスセーフティーコミットメントに則り、テーブル席の人数制限がございますことをご了承ください。

【菊華会】ご結婚5周年ごとのアニバーサリープラン スペシャルディナー

【菊華会会員さま限定】
ご結婚5周年ごとにご利用いただけるアニバーサリーメニュー。
ブッフェに加えて『アニバーサリーメニュー』として、メインディッシュをテーブルサービスさせていただきます。

節目の記念日に、31階（地上140m）にあるSky Dining 天空にて名古屋市街の煌めく夜景とともにお楽しみください。

New Yearランチブッフェ 12/27～1/3

年末年始のランチはSky Dining 天空で！！！

３１階（地上１４０m）から名古屋駅周辺の高層ビル群を平面的に一望できる景色と天井高４m２０cmの解放的な空間にて地元食材を取り入れたブッフェをお楽しみください。
※お料理の一部をオーダーディッシュ制にしてお席までお届けいたします。

天空のモーニングブッフェ

名古屋の朝ごはんを地上140メートルの天空で・・・。
ホテルのレストランで過ごす朝時間はいつもと違う特別な時間・・・。
『眺食』早朝は空気が澄んでいるので高層階からの眺望をお楽しみいただけます。

New Year ディナーブッフェ

メインディッシュの尾張牛の炙り肉寿司をはじめ、オリーブオイルで揚げる天婦羅や茹で蟹など特別メニューをお楽しみいただける年末年始限定のディナーブッフェ。
天井高4m20cmの開放的な空間と大きな窓からは名古屋市街の摩天楼を眺めることができます。
年末年始はご家族、ご友人とSky Dining 天空でお過ごしください。

プライベートルームプラン

Sky Dining 天空ではコース料理で最大10名さままでご利用可能な個室をご用意しております。
※ご予約は7日前まで承ります。
※新型コロナウイルス 感染予防対策のため個室のドアは開放してご利用をお願いしております。ご了承ください。