ポロ ロジェ・ブリュット・レゼルヴ × 鮑茶碗蒸し　￥5,500

英国王室御用達（ロイヤルワラント）を授与されたシャンパーニュ。
フレッシュさと熟成由来の奥行きが美しく調和しています。
凝縮感のある味わいは、繊細なお出汁の優しい旨味と見事に寄り添います。

スリー・クヴェヴリ・テラスズ ルカツィテリ No.12 × 鮟鱇の赤味噌鍋　￥4,500

オレンジワインとは、白ブドウを果皮や種とともに醸し発酵させて造られ、その起源はジョージアに伝わる土中に埋めた壺「クヴェヴリ」での醸造にまで遡ります。
ワインと味噌、それぞれの発酵が生む旨味とコクが重なり合い、料理との相性を美しく引き立てます。

「神の雫／Drops of God」シーズン2の配信を記念し、プリンスホテルでドラマの
世界観を体験していただけるさまざまなメニューをご用意しております。

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