目の前で仕上げるライブキッチン

• 【土休日限定】国産牛のしゃぶしゃぶ 酢飯とポーチドエッグを添えて
  
• 【平日限定】春野菜と魚介のフリット リゾーニとソース・ショロンを添えて　　

冷製

• 豆腐のブランマンジェ
  
• 国産牛の軽いスモーク マスタード風味（※ゴールデンウイーク料金期間はご用意がございません）
  
• 狭山茶うどん（万能ねぎ・大根おろし・めんつゆ・海苔）
  
• ハムのムースとクリームチーズ、ブラックペッパー風味のアクセント
  
• きゅうりと小エビのピリ辛和え
  
• 白身魚のマリネ（※ゴールデンウイーク料金期間限定メニュー）

温製

• シェフのこだわりビーフカレー
  
• 鶏モモ肉の赤ワイン煮込み(コック・オウ・ヴァン)
  
• ブロッコリーのペペロンチーノ仕立て
  
• さつま芋のロースト ローズマリー風味
  
• 根菜のオーブン焼き タプナードソース和え
  
• スパイシーなレンコンの唐揚げ
  
• 白身魚のフライ 酸味のきいたトマトソースとグルノーブルソースで
  
• 魚とエビのムースリーヌ グリーンソースとアメリケーヌソース
  
• パスタと野菜のリボリータ風
  
• かにクリームコロッケ
  
• アランチーニ
  
• 春雨スープ
  
• ミートソースドリア
  
• ライス・パン・ジャム・バター
  
• 国産牛の真空調理　ジュ・ド・ビアンドとキャベツの煮込み（※ゴールデンウイーク料金期間限定メニュー）

サラダ

• ミックスリーフ
  
• サラダ（キヌアミックス・ミニトマト・コーン・海藻・オニオン）
  
• 日替わりポテトサラダとマカロニサラダ
  
• ドレッシング各種（ノンオイル・焙煎ゴマ・自家製フレンチドレッシング）

デザート・フルーツ

• いちごパンナコッタ
  
• いちごパウンドケーキ
  
• いちごタルト
  
• いちごショートケーキ
  
• いちごゼリー
  
• いちごプチシュー
  
• いちごチョコレートミニパフェ
  
• ラスク
  
• ティラミス
  
• レアチーズケーキ
  
• チョコレートファウンテン(土日のみ)
  
• つぶあん・フルーツカクテル・みつ豆寒天
  
• ソフトクリーム・グラノーラ・ディップソース各種
  
• フルーツ各種