春のおすすめ ご夕食(2024年4月1日より5月31日まで)

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細部までこだわった食の楽しみ

日本料理からまつ

焼き物を中心に、色鮮やかな一品料理、お造り、寿司に合わせるのは厳選された地酒とワイン。細部までこだわった食の楽しみをご用意いたします。

期間：2024年4月1日(月)～5月31日(金)

期間： 2024年04月01日(月) 〜 2024年05月31日(金)
時間： 5:30P.M.〜8:30P.M. （ラストオーダー 8:00P.M.）

電話予約：0267-42-1111
（受付時間： 9:00A.M.〜8:30P.M.）

レストランのご予約に関しましては、店内の状況により入口でお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご承知くださいますようお願い申し上げます。

ご利用に関して　ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用のお客さまにご予約をおすすめしております。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう
努めてまいりますので、何卒ご理解をいただき、今後とも弊社施設をご愛顧賜りますようお願い申しあげます。

からまつのディナー営業時間は、
2024年4月1日(月)～2025年3月31日(月)の期間
毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

※下記の期間は営業いたします
・2024年4月25日(木)～5月7日(火)
・7月11日(木)～10月1日(火)
・12月19日(木)～2025年1月14日（火）

営業日変更の際はその都度記載いたします。

春の北国街道　～宿場～　1名さま￥14,000: 先　付
　蚕豆豆腐美味出し
　ほたるいか沖漬け

お造り
　真鯛　鮪　甘えび
　妻一式　山葵

魚料理
　いさき塩焼き黒酢ソース掛け
　帆立貝新緑焼き

蓋　物
　茶碗蒸し
　ふかひれ入りグリーンピースの生姜風味あんかけ

肉料理
　牛フィレ肉ロースト
　春野菜添え

お食事
　羽釜より五郎兵衛米
　味噌椀
　香の物

水菓子

\3,500追加で［肉料理］牛フィレ肉のローストを
黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き100ｇへ変更できます

寿司コース　1名さま￥14,000: 先　付
　蛸桜煮　木の芽
　蚕豆豆腐　美味出し

お造り
　鮪　ほたるいか
　妻一式　山葵

魚料理
　すずき南部焼き

蓋　物
　茶碗蒸し　海老そぼろあんかけ

肉料理
　アメーラトマト入り牛肉薄切りすきやき風

食　事
　握り寿司　～握り7貫　切玉子～
　味噌椀　香の物

水菓子

\3,500追加で［肉料理］
アメーラトマト入り牛肉薄切りすきやき風を
黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き100ｇへ変更できます

黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き　1名さま￥15,000: 小　鉢
　本日の小鉢

お造り
　3点盛り

黒毛和牛フィレ肉炙り焼き　～150ｇ～

食事
　羽釜より五郎兵衛米　味噌椀　香の物

水菓子
　シャーベット

※Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは、1名さま￥13,500でご利用いただけます。
　ご注文時に係に会員証をご提示ください。