【実演料理】
チキンステーキ パンプキンシチューソース ムーミンバンズを添えて

【温製料理】
さつまいものマカロニチーズグラタン
ムーミンママ ロールキャベツオーブン焼き
ムーミン谷のガーデンパーティー 北欧風豚バラのブランケット
スナフキン気まぐれ旅 キャンプスープ
ブラックシーフードパスタ
竹炭仕立ての漆黒カレー

【冷製料理】
北欧風グラブラックスサーモン
ムーミン谷 パンプキンシュー
ムーミンママのお庭 紫キャベツと人参のラぺ
さつま芋とリンゴとクルミのサラダ
ムーミン谷の仲間たち リーフサラダ クルトン添え

【デザート】
ニョロニョロ ショートケーキ
リトルミイ ピンクリボンのチョコタルト
スナフキン 森の抹茶プリン
ムーミンやしき ブルージュレ
ムーミン谷の仲間たち パンケーキ
ムーミン 花束の贈り物
ムーミン パンプキンムース
スナフキンの抹茶デニッシュ帽子
スティンキーの竹炭ロール

【実演メニュー】
牛肉の鉄板焼き　3種のソース
【温製料理】
牡蠣フライ ゆかりと広島菜のタルタルソース
牡蠣と栗の炊き込み飯
鮭のわさびクルート焼き
白身魚のフリット ヤンニョムソース
さつまいものマカロニチーズグラタン
豚バラのブランケット ツナ風味
秋刀魚ときのこのパスタ
ロールキャベツオーブン焼き ベリーソース
きのこのキッシュ
鶏肉のケイジャン焼き パンプキンクリームソース
きのこのクラムチャウダースープ
ごろごろかぼちゃのシーフードカレー
根菜ときのこの豚汁
白ごはん
フライドポテト
チキンナゲット
【冷製料理】
柿とモッツァレラチーズ、生ハムのカプレーゼ
かぼちゃのフラン ナスのチップとベーコンクリスピー
レンコンときのこの和風マリネ
サーモンマリネ サラダ仕立て
じゃがいもとアンチョビのパスタサラダ
さつまいもとリンゴ、クルミのサラダ
呉冷麺
【その他のお料理】
お新香
サラダバー
バケット
フルーツ各種
デザート各種

■和洋前菜の盛り合わせ
■本日のスープ　
■真鯛の幽庵パートブリック焼き 柚子のエキューム
■牛肉のロースト 発酵玉ねぎのシャリアピンソース
■焼き秋鮭の茶漬け 新庄みその風味
■和栗モンブラン バニラアイス
■コーヒー

メインのお料理は下記へ変更いただけます。
・国産牛フィレ肉のステーキ（＋￥2,500）

■秋刀魚と焼き林檎のタルティーヌ 無花果とクレームエペス　
■女鹿平舞茸と茸のポタージュ 甘酒の泡 トリュフクラッカーを添えて
■真鯛 牛蒡のパイヤソン ブルーチーズソース
■国産サーロイン　ロースト 広島菜とナッツのクラフト焼き　
　広島三次ワイナリーの赤ワインソース 発酵した広島の茸を添えて
■焼き秋鮭の茶漬け 新庄みその風味
■サンマルク 牡蠣醬油香るキャラメルグラス
■コーヒー

■旬の味覚入り彩り前菜3種盛り合わせ
■中華風茶碗蒸し 上海蟹ソース
■太刀魚とナスの油淋ソース
■海老と彩り野菜の広島県産レモン塩炒め
■広島県産ささゆりポークと三次ピオーネの中国黒酢仕立て
■広島県産あきろまんを使用した鮭チャーハン 柚子の香り
■チャイナスイーツ２種盛り合わせ

■旬の味覚入り彩り前菜５種盛り合わせ
■ひろしまハーブ鶏とイチジクの蒸しスープ
■上海蟹入り小籠包 黒酢添え
■広島くれぇ海老と柿の金木犀香る紹興酒炒め煮
■広島県産ささゆりポークと三次ピオーネの中国黒酢仕立て
■広島県産あきろまんを使用した鮭チャーハン 柚子の香り
■チャイナスイーツ２種盛り合わせ