※◆は実演メニューです。

【洋食料理】
◆国産牛サーロインロースト 和風胡麻ソース
◆六穀豚の塩麴マリネ“トンテキ”ジンジャー風味シャリアピンソース
◆瀬戸内真鯛 広島蒲刈産藻塩の塩釜焼
◆フォアグラオムレツ トリュフソース
サラダ各種 / 広島サーモンマリネ / チーズプレート / ドライフルーツ
ロミロミシーフード / 牡蠣エスカベッシュ / 牡蠣コンフィ生ハム巻き
ポークカツサンド / 牡蠣と広島県産ほうれん草のペンネグラタン
牡蠣と牡蠣醤油のパスタ バター風味 / ひろしまハーブ鶏の味噌風味オーブン焼き
牛ホホ肉のブレゼ 赤ワイン風味 クリーミーポテト添え
牡蠣カレー / 牡蠣入りクラムチャウダー / 真鯛とオマール海老のアクアパッツァ
ライス / パン各種

【中国料理】
揚げ餃子＆春巻き
点心盛り合せ / 海老のチリソース
五目あんかけ焼きそば / 棒棒鶏

【和食料理】
◆握り寿司 / ◆天婦羅 / ◆鰤しゃぶしゃぶ
年越しそば / 牡蠣炊き込みご飯 / 香の物

【キッズボード】
デミ煮込みハンバーグ / スクランブルエッグのオムライス
フライドポテト / チキンナゲット
チーズボール / コーンスープ

【デザート・フルーツ】
デザート各種 / フルーツ各種

【フリードリンク】
ビール / ワイン(赤・白・スパークリング) / 焼酎（芋・麦）
日本酒 / 梅酒 / カクテル各種 / ソフトドリンク各種