実演

• 国産牛肉の中華風しゃぶしゃぶ
  
• 炙りチャーシュー

冷菜

• サラダ
  
• 蒸し鶏の四川風ソース
  
• 押し豆腐とザーサイの和え物

熱菜・湯菜

• 海老のチリソース煮
  
• チンジャオニューロース
  
• 彩り野菜入り酢豚
  
• 麻婆豆腐
  
• 真鯛の広東風姿蒸し 香味ソース
  
• 青梗菜と干し肉のあっさり蒲刈藻塩炒め
  
• 鶏肉の柱候(チューホー)味噌焼き
  
• 紅ズワイ蟹入りフカヒレスープ

点心・揚げ物

• 蒸し点心３種盛り合わせ（焼売、海老蒸し餃子、小籠包）
  
• 春巻き
  
• 大根餅
  
• 焼き餃子
  
• 鶏肉のから揚げ 蝦醤(シャージャン)風味
  
• オニオンリングのスパイスパン粉仕立て

麺・飯

• 五目あんかけ焼きそば
  
• チャーハン
  
• 汁なし担々麺

キッズメニュー

• フライドポテト
  
• チーズボール
  
• チキンナゲット

スイーツ

• 杏仁豆腐
  
• タピオカ入りいちごココナッツミルク
  
• 愛玉ゼリー 桂花風味
  
• 台湾カステラ
  
• 胡麻団子
  
• カスタードパイ 中華風
  
• アーモンドクッキー