春と初夏のディナーコース

瀬戸内の景色と旬を味わう

春と初夏のディナーコース

段々と鮮やかさを増す瀬戸内の夕焼けに、季節の移ろいを感じながら。
清らかな旬の美味に心ほどける、「ステーキ＆シーフードボストン」のディナーコースです。

【期間】2026年3月14日(土)～6月30日(火)
【時間】5:30P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.)

※状況により上記予定、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申しあげます。

空席検索・予約

電話予約：082-505-0608
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

【会員さま限定】タイムセール開催中

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま限定で、対象期間に公式WEBにてご予約いただくとお得にディナーをお楽しみいただけます。

ご予約期間：2026年2月6日(金)12:00NOON～28日(土)
ご利用期間：2026年3月14日(土)～6月30日(火)

タイムセールの詳細はこちら

ディナーコース

Basic ～旬野菜・広島サーモン・国産牛～

始まりには、この季節に旬を迎えるホタルイカに新玉ねぎのエスプーマを添えた軽やかな一皿を。
広島サーモンや国産牛サーロインなども取り入れた、お箸でお召しあがりいただけるコースです。

【料金】1名さま￥10,500 / 会員1名さま￥9,450

■新玉ねぎのエスプーマムースとホタルイカのマリネ
■広島県産ジャガイモのポタージュ祇園パセリのカプチーノ仕立て
■広島サーモンセロリラブのかぶら蒸しアサリのナージュソース
■国産牛サーロインの一口ステーキ和風ソース
■鯛茶漬け
■抹茶のモンブランどら焼き　酒粕アイスクリーム　柚子のアクセント
■コーヒー

※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。

Specialty ～旬野菜・オマール海老・仔牛フィレ肉～

メインの一皿には、仔牛フィレ肉をトリュフ香るロッシーニスタイルでご用意いたします。
新玉ねぎや筍、キャベツなど、芽吹きの季節の野菜も存分に。
お祝いのシーンにもふさわしい、シェフ渾身の一皿一皿をお楽しみください。

【料金】1名さま￥15,500 / 会員1名さま￥13,950

■アミューズ
■牛もも肉の炙り醬油小野菜のピクルスオランデーズソースグリーンマスタードのアクセント
■新玉ねぎのポタージュと筍のグリル
■オマール海老と桜えびのシューファルスブールブランソース
■仔牛フィレ肉のポワレロッシーニスタイル
■フランボワーズオペラ桜といちごのコンポジション
■パン
■コーヒー

※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。

Luxury ～オマール海老・フォアグラ・鮑・和牛サーロイン・国産牛フィレの豪華ディナーコース～

7日前までのご予約制

オマール海老・フォアグラ・フカヒレ・鮑や和牛サーロインと国産牛フィレの食べ比べなど、贅の限りを尽くした豪華ディナーコースです。

【料　金】1名さま￥25,680 / 会員1名さま￥23,110
【ご予約】お電話にて承ります（TEL：082-505-0608）

■オマール海老のサラダ仕立てコンソメゼリーハートのソースキャビア飾り
■帆立とウニのラビオリ仕立て
■フォアグラとリードヴォーのムニエルモリーユのバルサミコアラクレーム
■フカヒレのコンソメロワイヤル
■鮑のブレゼシャンパンソース
■お口直しのグラニテ
■和牛サーロインと国産牛フィレ肉のマリアージュ黒トリュフ香るマデラワインソース
■ベイクドアラスカ
■パン
■コーヒー

※画像はイメージです。
※こちらのコースは7日前までのご予約制です。

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