瀬戸内海の絶景に囲まれて味わう四季折々のメニュー
夏のランチコース
輝く瀬戸内海を眺めながら味わう、「ステーキ&シーフード ボストン」のランチコース。
旬の食材を、温度のコントラストや爽やかな香りとともにお楽しみください。
【期間】2026年7月2日(木)~9月23日(水・祝) ※水曜定休日
【時間】12:00NOON~3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)※土休日は11:30A.M.より営業
※状況により上記予定、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申しあげます。
Standard~選べるメインの月替わりランチ~
スープと選べるメインを月替わりでお楽しみいただける、カジュアルなランチコース。
ゆっくりと溶けていくレモンバターを添えたシャリアピンステーキが今夏のおすすめです。
【料金】
1名さま 〈平 日〉¥3,900 / 会員さま¥3,510
〈土休日〉¥4,500 / 会員さま¥4,100
【7/2~31の平日メニュー】
■オードブルヴァリエ
■ポロ葱香るヴィシソワーズ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・鶏もも肉のポワレ 夏野菜のコンディモン
・真鯛のポワレ ラタトゥイユ レモンクリームソース
・ボストンビーフシチュー クレームエペスを添えて
・ポークグリル ヴィエルジュソース
・シャリアピンステーキ レモンバター(+¥500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
【7/4~26の土休日メニュー】
■オードブルヴァリエ
■ポロ葱香るヴィシソワーズ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・広島ハーブ鶏のポワレ マルサラソース
・真鯛とホタテのポワレ ラタトゥイユ レモンクリームソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クレームエペスを添えて
・六穀豚ロースのグリル ヴィエルジュソース
・シャリアピンステーキ レモンバター
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
- 【8/1~31のメニュー】
-
【平日メニュー】
■オードブルヴァリエ
■とうもろこしの冷製スープ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・鶏もも肉のコンフィ レモンの香り サルサソース
・鯛のポワレ ヴィエルジュソース
・ボストンビーフシチュー クレームエペスを添えて
・ポークソテー 粒マスタードソース
・シャリアピンステーキ レモンバター(+¥500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
【土休日メニュー】
■オードブルヴァリエ
■とうもろこしの冷製ススープ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・広島ハーブ鶏のコンフィ レモンの香り サルサソース
・鯛と海老のポワレ ヴィエルジュソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クレームエペスを添えて
・六穀豚のソテー 粒マスタードソース
・シャリアピンステーキ レモンバター
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。
Deluxe ~お箸で味わう和洋コース~
小さな前菜の盛り合わせや一口ステーキなど、お箸で気兼ねなくお召しあがりいただける品々をご用意。
デザートには、山陽女学園高等部の生徒さまとのコラボレーションデザート「桃とほうじ茶のマリアージュ」をお楽しみください。
【料金】
1名さま ¥5,640 / 会員さま¥5,070
■和洋前菜盛り合わせ
■冷製茶碗蒸し 和風ジュレ すだちの香り
■白身魚の黄身味噌焼き
■牛ロース 一口ステーキ 和風おろしソース
■鯛茶漬け
■桃とほうじ茶のマリアージュ
■コーヒー
メインのお料理は下記へ変更いただけます。
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2,500)
- 山陽女学園高等部の生徒さまとのコラボレーションスイーツ
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地域から“さんじょ”の愛称で親しまれる、1929年に広島県廿日市市に創設された女子校。「未来に輝く女性を育てる」という建学の精神のもと、生徒主体の教育活動に力を入れています。
高等部は「総合進学コース」や「こども教育コース」など6コースに分かれており、今回は「パティシエコース」3年生の生徒さまとコラボレーションいたしました。
※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。
【前日までのご予約制】Premium ~サーモン・鱸・国産牛サーロイン~
この時期に旬を迎える鱸や国産牛サーロインなどを取り入れた、お箸でお召しあがりいただけるコース。
始まりからデザートまで、夏の美味を取り入れた軽やかな一皿一皿をお届けいたします。
【料金】
1名さま¥10,500 / 会員1名さま¥9,450
■ノルウェーサーモンとハーブフロマージュの冷製ルーレ マンゴーのソルベ キャビア添え
■冷製ロワイヤル すだちの香り
■鱸のポワレ トマトウォーターのヴィエルジュ
■国産牛サーロインのロースト 瞬間スモーク ブール・オ・ヴァン・ルージュ
■牛茶漬け 柚子胡椒のアクセント
■タルトシトロン グラスココナッツ
■コーヒー
※画像はイメージです。
お子さまメニューはこちら
フルーツ盛り合わせ
お祝いや女子会におすすめです。
【料金】¥2,560
※季節によって食材が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当ホテルは、安全・安心の観点から、スチーム処理された牡蠣を使用しております。
※都合により、会場が変更となる場合がございます。
※画像はすべてメージです。
おすすめアクセスのご紹介
【プリンス無料シャトルバス】
JR広島駅新幹線口(北口)から無料シャトルバスで約30分。
ぜひご利用ください。
※状況により期間が変更になる場合がございます。