瀬戸内海の絶景に囲まれて味わう四季折々のメニュー
春と初夏のランチコース
海も風も光る、この季節ならではの景色をゆったりと眺めながら。
「ステーキ&シーフード ボストン」のランチコースとともに、心までもうららかなひとときをお過ごしください
【期間】2026年3月14日(土)~6月30日(火) ※水曜定休日
【時間】12:00NOON~3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
※状況により上記予定、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申しあげます。
Standard~選べるメインの月替わりランチ~
スープと選べるメインを月替わりでご用意する、カジュアルなランチコース。
瀬戸内六穀豚のポワレやひろしまハーブ鶏など、地域の食材を取り入れた一皿もございます。
【料金】
1名さま 〈平 日〉¥3,900 / 会員1名さま¥3,510
〈土休日〉¥4,500 / 会員1名さま¥4,100
【3/16~31の平日メニュー】
■オードブルバリエ
■蕪のポタージュ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・チキンのトマト煮 カチャトラ風
・真鯛のポワレ 茸リゾット サフラン風味の白ワインソース
・ボストンビーフシチュー クレームエペスを添えて
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
【3/14~29の土休日メニュー】
■オードブルバリエ
■蕪のポタージュ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・ひろしまハーブ鶏のコンフィ マスタードソース
・真鯛のポワレ いちごのビネガー エマルジョンソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クレームエペス
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
- 【4/1~5/6のメニュー】
-
【平日メニュー】
■オードブルバリエ
■レンズ豆と春野菜のペイザンスープ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・黒鯛の香草クラフト焼き アメリカンソース
・ボストンビーフシチュー クレームエペス
・豚ロースのグリル マスタードソース
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
【土休日メニュー】
■オードブルバリエ
■レンズ豆と春野菜のペイザンスープ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・黒鯛の香草クラフト焼きとホタテのポワレ アメリカンソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クレームエペス
・広島県産瀬戸内六穀豚 マスタードソース
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
- 【5/7~31のメニュー】
-
【平日メニュー】
■オードブルバリエ
■新玉ねぎのスープ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・真鯛のヴァプール いちごビネガーのブールブランソース
・ボストンビーフシチュー クレームエペス
・鶏の香草パン粉焼き トマトソース
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
【土休日のメニュー】
■オードブルバリエ
■新玉ねぎのスープ
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・真鯛と牡蠣のヴァプール いちごビネガーのブールブランソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クレームエペス
・ひろしまハーブ鶏の香草パン粉焼き トマトソース
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
- 【6/1~30のメニュー】
-
【平日メニュー】
■オードブルバリエ
■春野菜のクラムチャウダー
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・真鯛のポワレ 白ワインソース
・ボストンビーフシチュー クレームエペス
・豚ロース肉のポワレ ジンジャーソース
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
【土休日のメニュー】
■オードブルバリエ
■春野菜のクラムチャウダー
■下記メニューよりメインを1品お選びください。
・真鯛と天使の海老のポワレ 白ワインソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クレームエペス
・六穀豚のポワレ ジンジャーソース
・牛ロースのシャリアピンステーキ(+¥500)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2500)
■本日のデザート
■パン
■コーヒー
※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。
Deluxe ~お箸で味わう和洋コース~
小さな前菜の盛り合わせや一口ステーキなど、お箸で気兼ねなくお召しあがりいただける品々をご用意。
和と洋の魅力を重ね合わせたコースは、幅広い年代の方が揃うお食事会にもおすすめです。
【料金】
1名さま ¥5,640 / 会員さま¥5,070
■和洋 前菜盛り合わせ
■旬のスープ
■真鯛のかぶら蒸し アサリのナージュソース
■牛ロース肉の一口ステーキ マデラワインソース
■ちりめん山椒ご飯 赤だし
■抹茶のモンブランどら焼き いちごソース
■コーヒー
メインのお料理は下記へ変更できます。
・国産牛フィレ肉のステーキ(+¥2,500)
※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。
【前日までのご予約制】Premium ~旬野菜・広島サーモン・国産牛~
始まりには、この季節に旬を迎えるホタルイカに新玉ねぎのエスプーマを添えた軽やかな一皿を。
広島サーモンや国産牛サーロインなども取り入れた、お箸でお召しあがりいただけるコースです。
【料金】
1名さま¥10,500 / 会員1名さま¥9,450
■新玉ねぎのエスプーマムースとホタルイカのマリネ
■広島県産ジャガイモのポタージュ 祇園パセリのカプチーノ仕立て
■広島サーモン セロリラブのかぶら蒸し アサリのナージュソース
■国産牛サーロインの一口ステーキ 和風ソース
■鯛茶漬け
■抹茶のモンブランどら焼き 酒粕アイスクリーム 柚子のアクセント
■コーヒー
※画像はイメージです。
お子さまメニューはこちら
フルーツ盛り合わせ
お祝いや女子会におすすめです。
【料金】¥2,560
※季節によって食材が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当ホテルは、安全・安心の観点から、スチーム処理された牡蠣を使用しております。
※都合により、会場が変更となる場合がございます。
※画像はすべてメージです。
おすすめアクセスのご紹介
【プリンス無料シャトルバス】
JR広島駅新幹線口(北口)から無料シャトルバスで約30分。
ぜひご利用ください。
※状況により期間が変更になる場合がございます。