【土休日ランチ・平日ディナー限定】ローストビーフ

【土休日ディナー限定】和牛サーロイン ローストビーフ
じっくりと時間をかけて外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げました。

■冷製料理
小エビと鶏胸肉のスプリングロール、フィッシュフライ ワカモレのサンドイッチ、鯛おにぎり　ワサビ風味、他

■温製料理
パルミジャーノ・レジャーノで仕上げるペンネ、サーモンのロースト さくら色のクリーム煮、あぐー豚入り滋味ミートボールの桜えび鍋、青パパイヤチャンプルー カレー風味、しらすと桜海老のピザ、回鍋海鮮、他

■デザート
桜餅モンブラン、りんごとチーズのクラフティ、ミルクレープ、くちどけちんすこう３種（塩、紅芋、ココア）、他

■冷製料理
沖縄県産黒糖でマリネしたノルウェーサーモン オレンジのコンディマン、あぐー豚のブランダード　クラッカーを添えて、筍とコールスローのサラダ　マスタード風味 桜えびを散らして、海の幸バラちらし寿司、他

■温製料理
スパイシーカジキと烏賊 オイスターソース、ローストビーフ＆ガーリックシュリンプ ローストポテト ケイジャン風味 BBQソース、鶏スペアリブ ミヌダル風、他

■デザート
桜餅モンブラン、洋梨チョコプディング、さくらんぼのマドレーヌ、ショコラブランケーキ、いちごショートケーキ、ラズベリーココナッツケーキ、他

① うりずん フィズ（ノンアルコールカクテル）
\1,230　　Urizun Fizz　
沖縄のうりずんシーズンをイメージした、ノンアルコールカクテル。
りんごの爽やかさとはちみつのコクにグレナデンの淡い春色を添え、
抹茶スパークリングで軽やかに仕上げました。

② スプリングハーモニー　（ノンアルコール カクテル）
\1,330　　Spring Harmony　
やさしく香る桜の花と、爽やかなミントの清涼感が重なり合う
春限定のノンアルコールモヒート。
口に含んだ瞬間、春風がそっと吹き抜けるような軽やかさを感じてみてください。

③ サマー・ウィスパー（アルコールカクテル）
\1,380　　Summer Whisper　
パイナップルとマンゴーのやさしい甘さに、オレンジの爽やかさを重ねた
初夏を感じるトロピカルな一杯。
沖縄ラムのまろやかさと、すっきりとした後味が夏の気配をそっと運びます。