沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん（沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1、総支配人：佐藤 傑）は、オールデイダイニング ジノーン シェフ坂口和史による秋の食材をふんだんに取り入れた「秋のいっぺ〜ま〜さん祭り」を開催いたします。
ランチのメインは、彩り豊かな前菜や濃厚なパルミジャーノレッジャーノで和えたペンネを2種のソースでご用意。サーモンのローストや秋刀魚のアヒージョなど、多彩な味わいが勢ぞろい。ディナーメインディッシュでは、兼てから好評のローストビーフ＆ガーリックシュリンプに蝦夷鹿肉のロースト。桜チップの瞬間燻製サーモンをはじめ、塩麹と林檎でマリネした豚ロースのグリエ、牛肉をオリオンビールで煮込んだカルボナード、温かい焼き芋プティングや沖縄の風味豊かなシークヮーサータルトが今回のフェアのおすすめです。
“秋のいっぺ〜ま〜さん祭り”をぜひオールデイダイニング ジノーンでお楽しみください。
※「いっぺ〜ま〜さん」とは沖縄の言葉で「とてもおいしい」という沖縄独自のあたたかく親しみやすい表現で、お食事のあとに美味しさを表現する意味を持ちます。

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沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん　マーケティング
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