浅間山を望む景色を堪能しながら、信州の素材を使用した料理をお楽しみいただけるダイニング。
高さ9mのパノラマウィンドウに広がる雄大な浅間山の風景を眺めながら、
カップルで、ご家族で、大切な方とお過ごしいただけるオールデイダイニング。
信州の環境と風土が生み出す素材を組み合わせた料理をお楽しみください。

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軽井沢 浅間プリンスホテル
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軽井沢 浅間プリンスホテルでは2025年9月22日(月)~12月下旬〈予定〉の期間において、エントランスとダイニング ブルーム外部に足場を設置し、屋根の修繕工事を行います。ダイニング ブルームからの景観につきましては見えずらくなっている部分がございます。お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、今後も安心してご利用をいただけますよう、ご理解とご協力をお願い申しあげます。詳しい内容につきましてはお知らせをご覧ください。
レストラン『ダイニング ブルーム』では、ご予約制でお席をご案内しております。
KARUIZAWA asamariage ペアリングディナー企画第3弾。軽井沢 浅間プリンスホテル料理長 青木佑真が贈る、シャトーメルシャン椀子ワイナリーとのマリアージュ。特別なディナー「Mariko」とワインとの出会いをお愉しみください。
1名さま¥20,000 ペアリングワイン付き (Seibu Prince Global Rewards会員さま¥18,000)
絶景レストランで朝食ブッフェ・ミニランチコース・アフタヌーンティーと、軽井沢の四季を感じる絶景温泉でのサ活をセットで楽しめる日帰りプランをご用意しました。温泉とお食事をお好みで組み合わせて軽井沢時間をお楽しみください。
長野県や近隣の素材を多数使用したア・ラ・カルトメニューのご紹介です。お肉・お魚料理はもちろん、ピザやパスタなどご用意しております。2名さまでシェアしても楽しめるお料理もございます。お気軽にご利用ください。
| 店舗名 | ダイニング ブルーム(Dining Bloom) |
|---|---|
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢 1F MAP |
| ジャンル | 西洋料理 |
| 営業時間 |
朝食 ランチ ディナー |
| 予算 |
朝食 ¥3,500〜 ランチ ¥4,800〜 ディナー ¥10,000~ |
| 予約 | 予約可能(ネット予約/電話予約) |
| TEL |
0267-48-00010267-48-0001
(レストラン予約係 10:00A.M.~5:00P.M.) |
| お支払い |
SEIBU PRINCE CLUBカード セゾン / VISA / MASTER / JCB / AMEX / UC / DC / DINERS / UFJ / SAISON |
|---|---|
| お子さま |
|
| その他 |
|
すべてのプラン
16件
KARUIZAWA asamariage ペアリングディナー企画第3弾。軽井沢 浅間プリンスホテル料理長 青木佑真が贈る、シャトーメルシャン椀子ワイナリーとのマリアージュ。特別なディナー「Mariko」とワインとの出会いをお愉しみください。
1名さま¥20,000 ペアリングワイン付き (Seibu Prince Global Rewards会員さま¥18,000)
クリスマス限定の特別ディナーをご用意いたしました。
日常の喧騒から離れ、静寂につつまれる奥軽井沢で過ごす大切な人とのクリスマス。想い出に残るひとときを、ダイニング ブルームでお楽しみください。
1名さま¥23,000 (Seibu Prince Global Rewards会員さま¥21,000)
絶景レストランで朝食ブッフェ・ミニランチコース・アフタヌーンティーと、軽井沢の四季を感じる絶景温泉でのサ活をセットで楽しめる日帰りプランをご用意しました。温泉とお食事をお好みで組み合わせて軽井沢時間をお楽しみください。
定番のASAMAハンバーガーに加え、ピラフやビーフシチュー、色どり豊かなドリンクなど、テイクアウト商品をご用意いたしました。
お部屋の中やゴルフプレーの合間、お帰りの道中などあらゆる場面で気軽に食べられるメニューをどうぞご召しあがりください。
¥1,800~
目の前に広がる雄大な浅間山の風景を眺めながら、信州の環境と風土が生み出す素材を中心に洗練された一皿に仕上げた料理をどうぞお愉しみください。
長野県や近隣の素材を多数使用したア・ラ・カルトメニューのご紹介です。お肉・お魚料理はもちろん、ピザやパスタなどご用意しております。2名さまでシェアしても楽しめるお料理もございます。お気軽にご利用ください。
レストラン ブルームでは洋食、和食など種類豊富なメニューをブッフェ形式でご用意しております。
シェフが目の前で調理するオムレツや、レストラン内にあるピザ窯で焼き上げたピザなど、出来立ての味をお楽しみいただけます。
軽井沢の朝のひとときに、どうぞお気軽にご利用ください。
軽井沢 浅間プリンスホテルでは、記念日にぴったりなご宿泊プランや、ディナーコース、さまざまな手配品をご用意しております。大切な記念日が素敵な思い出となりますよう、心を込めておもてなしをさせていただきます。皆さまにとって思い出に残る特別な一日となりますように。
西武プリンスホテルズ&リゾーツは、百年を超える伝統とともに、全国各地で培ってきた「食」と「おもてなし」の精神を大切にしてまいりました。ダイニング ブルームでも、「昭和100年記念メニュー」をご用意しております。大切なひとときを、上質な味わいとともにお過ごしください。