高輪プリンスホテル開業当時から提供されてきた料理です。また、開業当時のレシピを代々、受け継がれてまいりました。
ルーを使用せず独自で調合したスパイスと、野菜の甘味、柔らかく煮上げた国産豚、醤油を隠し味で加えているのが特徴です。

■提供機関：2026年12月30日(水)まで
■提供時間：11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
■料金：￥3,080

昭和のこどもたちの憧れ、お子さまランチをおとな向けにアレンジした特別メニュー。
サフラン香る活オマール海老のフリットや和牛ハンバーグ ロッシーニ仕立て、トリュフの香るリゾットなど、使用する食材にもこだわり、お酒との相性を意識した贅沢な一皿をご用意しております。
懐かしさの中に料理長のこだわりが光る昭和とのオマージュをお楽しみください。

■提供機関：2026年●●月●●日(●)まで　【要確認】
■提供時間：11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:30P.M.) / 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:30P.M.)
■料金：￥30,000
※ご利用の3日前までにご予約下さい。

おとなのメロンソーダ　Pinacle -頂点-　

圧倒的な食体験を。
マスクメロンをまるごと1個使用し、メロンのソルベとブルーベリー、金箔をあしらった一品。
シャンパンのハーフボトルをメロンの器に注いでお召しあがりいただくほか、添えたデザートワインはシロップ代わりに味変としてお楽しみいただけます。
マスクメロンの濃厚な甘みと、デザートワインの風味のマリアージュも、あわせてご堪能ください。

■提供機関：2026年6月1日(月)～8月31日(月)まで
■提供時間：11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
■料金：￥30,000
※ご利用の7日前までにご予約下さい。

アルコール入りカクテル

昭和のカクテルシーンを彩った日本を代表するメロンリキュール、『ミドリ』をベースに、信州産リンゴジュースとレモンジュースを入れ、トニックウォーターで割ったメロンとリンゴの香りや甘味が広がるフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。「おとなのメロンジュース」をイメージしたカクテルです。

■提供機関：2026年6月1日(月)～8月31日(月)まで
■提供時間：11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:30P.M.) / 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:30P.M.)
■料金：￥1,800

ノンアルコールカクテル

ブルーキュラソーシロップとレモンジュースをサイダーで割りアイスクリームをフロートした、見た目にも爽やかな昔懐かしい味わいの青いクリームソーダです。

■提供機関：2026年6月1日(月)～8月31日(月)まで
■提供時間：11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:30P.M.) / 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:30P.M.)
■料金：￥1,500

Photo By N−papa  機材 Leica M3, Summarit 50/f2.5