冷えた身体をあたためる限定メニュー
冬のプレミアムナイトサファリツアー参加者限定ディナーのご紹介です。
贅沢にキャビアを使用した前菜に、鍋のままご提供するボリュームのある暖かい煮込み料理、軽井沢 浅間プリンスホテルの料理長が『銀河』からインスピレーションを得て考案したここでしか食べられないデザートをお召しあがりいただきます。ツアーで冷えた身体をあたためるプレミアムなディナーをお楽しみください。
期間:
2025年11月01日(土)
〜
2026年03月29日(火)

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プレミアムナイトサファリツアー 参加者限定
冷えた身体をあたためる限定メニュー
冬のプレミアムナイトサファリツアー参加者限定ディナーのご紹介です。
贅沢にキャビアを使用した前菜に、鍋のままご提供するボリュームのある暖かい煮込み料理、軽井沢 浅間プリンスホテルの料理長が『銀河』からインスピレーションを得て考案したここでしか食べられないデザートをお召しあがりいただきます。ツアーで冷えた身体をあたためるプレミアムなディナーをお楽しみください。
期間:
2025年11月01日(土)
〜
2026年03月29日(火)
信州そばのブランマンジェと帆立貝のマリネ
貝のブイヨンのエスプーマにキャビアを浮かべて
柔らかく煮込んだ牛頬肉と玉ねぎのコンフィ マデラ酒の香り
バニラを使った軽やかなムースと竹炭を使ったプティデセールで銀河をイメージ
※プレミアムナイトサファリツアー参加者限定メニューです。
※お子さまのツアー内容にはディナーは含まれません。おとなの方のお料理をお取り分けいただくか、別途メニューよりご注文ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。