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箱根湯の花プリンスホテル 〒250-0523 神奈川県足柄下郡箱根町芦之湯93 TEL:0460-83-5111

アクセス

よくある質問

【料理長おすすめ】素材を活かした会席料理

~天空白濁しゃぶしゃぶ鍋が自慢の一品~【箱根会席】

箱根会席イメージ

乳白色の温泉に見立てた天空白濁しゃぶしゃぶ鍋と季節の食材を活かした箱根会席をぜひお召しあがりください。


時間: 5:30P.M.〜3部制(※夕食時間は状況により変更になる場合がございます)

¥15,000(サービス料・消費税込)

電話予約:0460-83-5112
(受付時間: 9:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:9:00A.M.〜6:00P.M.)

献立〈一例〉

【素材を活かした ご当地食材】

【天空白濁しゃぶしゃぶ鍋】箱根湯の花プリンスホテルの白濁温泉にちなんで乳白色に仕上げた自慢の一品。スープは豆乳を独自調合で味わい深い濃厚アッサリ仕立て。箱根西麓牛サーロインのしゃぶしゃぶをご堪能下さい。最後にお出しのでたスープを是非ともご賞味ください。

壱の膳

-前 菜-
板屋貝の彩り野菜和え
桜豆腐 美味だし
鴨煮ロース洋風酢
-合 肴-
彩りサラダ仕立て
【ご当地】富士の鶏
-向 付-
本日のお造り

弐の膳

-焼 物-
平目の利久焼き
芹の風味和え
-冷 菜-
冷やし煮物
車海老 玉子豆腐
南瓜 人参 陸蓮根 蕃茄
-旬 物-
蕗の塔 鱈の芽 蚕豆
藻塩

参の膳

-主 菜-
天空白濁しゃぶしゃぶ鍋
箱根西麓牛サーロイン 野菜色々 ぽん酢醤油
-止 椀-
富士の鶏けんちん仕立て
-御 飯-
筍炊き込み御飯(御殿場産こしひかり)
香の物
-水菓子-
季節の果実

【箱根会席】を堪能するご宿泊プランはこちら↓

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※写真はイメージです。
※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※メニューは季節毎に内容を変更しております。

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