【 2024 Taste of autumn～towada～キュイジーヌディナー 】

十和田湖ひめますのミ・キュイ　タップナードと白ワインのジュレ

青森県産鴨を２種の調理法で

比内地鶏と茸のコンソメスープ　パイ包み焼き

青森県産平目のポワレ　あきたこまちと帆立のリゾット　ソース・アメリケーヌ

和牛フィレ肉のグリエ　トリュフソース

りんごと紅茶のキャトルカール　バニラアイス添え

パン

コーヒー

※2024年9月13日現在のメニュー内容となります。
　仕入れの状況により食材・メニューに変更がある場合がございます。