【 Taste of Autumn ～towada～2026秋 みちのくディナー 】

青森サーモンのポービエット　ホタテ貝と茸のマリネ
AOMORI Salmon paupiette with Marinated scallops and mashrooms

オニオンとライ麦のポタージュ　比内鶏のハム添え
Onion and rye patage with HINAI Chicken ham

十和田湖ひめますのグージョネット　比内鶏卵のグリビッシュソース
TOWADA Lake HIMEMASU fried with HINAI Chicken egg Gribiche sauce

国産牛サーロインのグリエ　熟成したリンゴ酢ソース
Grilled Domestic Beef Sirloin with Aged Apple sauce

青森県産りんごのコンポートとシナモン風味アイスクリームのフイユテ
AOMORI Apple compote and cinnamon-flavored Ice cream with puff

パン
Bread

コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

※写真はイメージです。
※2026年8月11現在のメニュー内容となります。
※表示料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アラカルトメニューはございません。予めご了承ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。