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中国料理 満楼日園

味めぐりコース

中国料理 満楼日園

味めぐり第三弾は、近畿・北陸地方の食材を中華風にアレンジ。
魚料理には北陸で水揚げされた鰤をご用意。強火で焼き上げ、貝柱風味のソースが旨味をより一層引き立てます。
メインの近江牛は2種類の技法で仕上げており、食感の違いもお楽しみいただけます。
各地の名産品を集めた豪華なコースを最後の一皿まで飽きることなくご堪能いただけます。

期間: 2025年10月01日(水) 〜 2025年12月18日(木)
時間: (ラストオーダー9:00P.M. / コースラストオーダー8:30P.M.)

会員料金 1名さま ¥14,000 / ¥12,000 [Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員]

電話予約:03-3432-1140
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

【Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまご優待料金】

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまは
【通常料金】¥14,000 ⇒ 【ご優待料金】¥12,000 にてご用意させていただきます。

※ご利用までにSeibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員にご登録(無料)いただくことでどなたでもご予約いただけます。

注意事項

※表示金額には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※本コースのご注文は2名さまより承ります。
※画像はイメージです。

味めぐりコース

<メニュー>

・焼き物入り前菜盛り合わせ
・上海蟹味噌入りフカヒレ姿煮込み
・北陸産鰤の貝柱風味ソース
・近江牛の二種盛り 奈良漬入りソース 野菜添え
・紅ズワイガニ入り蒸し炒飯
・杏仁豆腐 越乃寒梅ジュレ添え

<料理イメージ>前菜
贅沢にも北陸産の甘海老を使った色鮮やかな前菜です。
<料理イメージ>上海蟹味噌入りフカヒレ姿煮込み
満楼日園の看板メニューを白湯で仕上げたスープ。
<料理イメージ>北陸産鰤の貝柱風味ソース
北陸で水揚げされた鰤を強火で焼き上げ貝柱風味のソースと
合わせ芳醇なコクと旨味、香りを楽しめます。
<料理イメージ>近江牛の二種盛り 奈良漬入りソース 野菜添え
近江牛のサーロインを使用した贅沢な一品。
二種の技法を用い食感の変化を楽しめる料理に仕上げました。
奈良漬けソースでお召しあがりください。
<料理イメージ>紅ズワイガニ入り蒸し炒飯
兵庫産紅ズワイガニのほぐし身をたっぷりのせチャーハンを蒸籠で蒸しあげたアツアツの一品。
紅ズワイガニの旨味、甘味を存分に味わえます。
<料理イメージ>杏仁豆腐 越乃寒梅ジュレ
日本酒の越乃寒梅をジュレにし、杏仁豆腐にかけておとなな甘さに仕上げました。
【Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内】

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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