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1室の
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ザ・プリンス 箱根芦ノ湖 〒250-0592 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144 TEL:0460-83-1111

アクセス

メインダイニングルーム ル・トリアノン

ディナーコース「Spécialité(スペシャリテ)」

料理イメージ

ル・トリアノン最高峰のメニューを特別な日に

※こちらのコースは、神奈川県から発出されております「まん延防止等重点措置」に伴い7月11日まで休止しております。

芦ノ湖を目の前にしたロケーションと、2フロア分を贅沢に使用した開放感と重厚感あふれる空間の中で、季節の旬の食材を自然溢れる箱根の周辺地域より仕入れ、その時々に合わせたメニューを経験豊かなシェフがご提供いたします。伝統あるレストランが贈る傑作の数々をお楽しみください。

■特措法に基づくまん延防止等重点措置に係る神奈川県実施方針措置の内容
・店内アルコール類の提供について
 2021年3月22日(月)~7月11日(日) 8:00P.M.まで
・酒類提供店の滞在時間制限(90分以内)と人数制限(1組4人以内)
・感染防止対策の基本4項目の遵守

※情報は、2021年6月20日(日)現在です。予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。


時間: 5:30P.M.〜9:00P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)(ご利用日7日前までの予約制となります。)

1名さま ¥30,000

メニュー

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Spécialité(スペシャリテ)※メニュー例となります。季節の食材を使用するためご来店の時期により、メニューは異なります。

  • Amuse-bouche 赤座エビとホタテ貝のタルタル キャビア添え
  • House-double 富士宮産ニジマスのミ・キュイ オレンジ風味
  • Le foie-gras フォアグラ2種の味わい
  • Le oremeu アワビのパイ包み焼き 肝いりバターソースで
  • Le poisson 伊勢海老のブイヤベース
  • Le viande 和牛フィレ肉のロッシーニ仕立て 箱根西麓野菜添え 芳醇なトリュフソースで
  • avant desserts アヴァンデセール
  • grand dessets パティシエ特製デザート
  • Pain パン
  • Café コーヒー
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【ワインペアリング】
一定の温度・湿度で保管する豊富なワインリストの中よりソムリエがお客さまの好みを伺いながらベストチョイスなワインをご提案いたします。お気軽にご相談ください。

※上記税込み料金に別途サービス料13%を申し受けます。
※本メニューは、特定原材料7品目食物アレルギー(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)をお持ちの方は、ご遠慮いただきますよう、お願いいたします。

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