三崎港より”鮪の藁燻り
障泥烏賊、伊豆の山葵入りスパイシーなタルタルソースで
鰻ともち米の黄金仕立てに フォアグラを散りばめて
３種ソースの妙技
（ポルト酒のソース、クリームソース、蒲焼のソース）
”箱根西麓馬鈴薯” のヴィシソワーズ
富士山に見立てたモンブラン仕立て･･･
静岡県産金目鯛と現代風にアレンジしたテルミドールを
紅白ムースとご一緒に
低温で５ｈ焼いた骨付き国産牛リブロースのカッティング
香り高きジュに小田原で作られた味噌のアクセント
鮪節、山葵パウダー、林檎と生姜のピクルス 様々なトッピングでお楽しみください
清涼な氷菓子
小菓子、コーヒー
パン

私たちが自信を持っておすすめするスペシャルディナーは、日帰り利用も可能です。
ゆったりとした雰囲気の中、お一人さまやご家族、ご友人とご一緒に思い出に残るひとときをお過ごしください。