市川洋一総料理長特別フェア

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五感を感じて

市川洋一総料理長特別フェア

2025年12月12日(金)・13日(土) 2日間限定

箱根地区の総料理長、市川洋一が2日間限定で贈るスペシャルディナーがついた宿泊プランです。
一皿一皿にそっと息づくものは、かたちには見えない想いと、自然からの恵みです。
その出会いが五感を揺さぶり、心に刻まれるひとときとなりますように。

期間： 2025年12月12日 (金) 　～　 2025年12月13日 (土)

会員限定

夕・朝食

12月12日ご宿泊

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夕・朝食

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会員限定

夕・朝食

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夕・朝食

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このプランの特長

特長1

メインダイニングルームル・トリアノンでのスペシャルディナーをご堪能ください。

特長2

夕食時にはオプションでソムリエ厳選のワインペアリングをお楽しみいただけます。

特長3

お部屋ではごゆっくりおくつろぎください。

特長4

朝食はル・トリアノンで優雅にロイヤルブレックファストを。

※料金には、1名さまの1泊室料、フェア料金（ワインペアリングを含む）、ご朝食、サービス料・消費税が含まれております。
※ご朝食は、メインダイニングルームル・トリアノンのロイヤルブレックファストをお召しあがりください。
※上記の客室タイプ以外もご用意いたしております。詳しくはお問合せください。
※アルコールを飲まれない場合は、予約時にお申し出ください。

【市川洋一が2日間限定で贈るスペシャルディナー】
一皿一皿にそっと息づくものは、かたちには見えない想いと、自然からの恵みです。
その出会いが五感を揺さぶり、心に刻まれるひとときとなりますように。

～MENU～

◆鱈の最中
◆カリフラワーのヴァヴァロアとタラバガニのタルト　春菊のクーリー
◆フォアグラのポワレ　焼きナスのアイスクリーム添えソースモレー
◆鮟鱇のブレゼスープ仕立て
◆寒鰆のミ・キュイ白子のエキュームで
◆葉山牛フィレ肉のグリルをジュとキャベツのソースで
◆塩レモンのセミフレッド
◆リンゴのアセットデザート
◆パン
◆コーヒーと小菓子