開放感あふれる和の空間
天保元年(1830年)創業の老舗日本料理店。リゾート地への出店は、このザ・プリンス 箱根芦ノ湖のみです。
旬の食材をふんだんにあしらった目にも美しい日本料理をご堪能ください。
ご夕朝食付き宿泊プラン専用のメニューをご紹介いたします。
時間:
5:30P.M.〜9:00P.M.(ラストオーダー 8:00P.M.)(予約制となります。)

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ザ・プリンス 箱根芦ノ湖
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【なだ万雅殿】
開放感あふれる和の空間
天保元年(1830年)創業の老舗日本料理店。リゾート地への出店は、このザ・プリンス 箱根芦ノ湖のみです。
旬の食材をふんだんにあしらった目にも美しい日本料理をご堪能ください。
ご夕朝食付き宿泊プラン専用のメニューをご紹介いたします。
時間:
5:30P.M.〜9:00P.M.(ラストオーダー 8:00P.M.)(予約制となります。)
【先 付】
法蓮草根三つ葉浸し
切り胡麻
ホワイトアスパラ豆腐
旨だし 赤パプリカ
黄味酒盗掛け
海老 胡瓜 長芋 いくら
【温 菜】
フォアグラ茶碗蒸し
香味餡 黒胡椒 浅月
【お造り】
本日のお造り あしらい一式
【煮 物】
馬鈴薯饅頭
鶏そぼろ射込み
桜麩 分葱
【焼 物】
鱒ノ助柚香焼き セロリ甘酢漬け
赤万願寺焼浸し
クリームチーズ西京焼き
【食 事】
釜炊き御飯
筍 碓井豆
赤だし 香の物
【デザート】
杏仁寄せ
マンゴーソース 果物
【先 付】
法蓮草根三つ葉浸し
切り胡麻 ホワイトアスパラ豆腐
旨だし 赤パプリカ
鮑酒煎り 黄味酒盗掛け
海老 胡瓜 長芋 いくら
鯛笹巻すし 新生姜べっこう漬け
唐墨餅挟み揚げ
【温 菜】
フォアグラ茶碗蒸し 香味餡 黒胡椒
鱶鰭 浅月
【お造り】
本日のお造り あしらい一式
【煮 物】
鮎魚女もち粉揚げ 筍 分葱
梅卸し餡掛け
【焼 物】
太刀魚柚香焼き セロリ甘酢漬け
赤万願寺焼浸し クリームチーズ西京焼き
【食 事】
釜炊き御飯 桜海老 麩海苔
赤だし 香の物
【デザート】
桜もち 抹茶アイス
※写真はイメージです。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの都合により内容の一部が変更となる場合がございます。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。