プリンスホテルが受賞したアワードをご紹介いたします。

飲食部門

内藤武志

製菓・製パン東京シティエリア 総料理長 内藤 武志

    2020年
    現代の名工【食料品製造の職業部門】受賞
    伝統的な製菓とウエディング・ケーキ、特にチョコレートの細工の高い技術を駆使し、
    ホテルのウエディング文化に新風を吹き込んだことが高く評価され、
    また、伝統を継承しながら改革を行う自らの姿勢と後継者育成活動により受賞いたしました。
大澤守

レストランサービス品川プリンスホテル 大澤 守

    2020年
    現代の名工【飲食物調理及び接客サービスの職業部門】受賞
    全国で統一されていなかったワゴンサービス方法を統一し、国家検定試験へ反映させたこと、
    そして技能検定の問題作成やコンクールの審査委員、課題作成等、企業壁を越えて
    全国のレストランサービス技術水準を底上げしたことが評価され、受賞いたしました。
    2019年
    東京都優秀技能者(東京マイスター)受賞
    2016年
    全技連マイスター 受賞
    2005年
    東京都知事賞 受賞
     
    中央職業能力開発協会会長表彰
     
    厚生労働大臣賞 受賞
     
    第23回技能グランプリ レストランサービス職種 優勝
茂手木 了

フランス料理品川プリンスホテル 茂手木 了

    2018年
    第52回 ル・テタンジェ 国際料理コンクールジャポン2018 準優勝
    2017年
    第51回 ル・テタンジェ 国際料理コンクールジャポン2017 第3位

フランス料理品川プリンスホテル 狩野 真理絵

    2017年
    第36回 フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール ポワソン賞(魚料理部門 第1位)
    吉岡千賀子賞(女性料理人 第2位)
畑健一

フランス料理品川プリンスホテル 畑 健一

    2005年
    第39回 ピエール テタンジェ 国際料理賞コンクールジャポン 第3位
伊藤 俊輔

フルーツカービンググランドプリンスホテル新高輪 伊藤 俊輔

    2010年
    カービングコンクール世界大会 団体戦金賞 個人戦銀賞
藤井 信弘

中国料理品川プリンスホテル 藤井 信弘

    2018年
    第6回 ヨーロッパのワインを楽しむ中国料理コンクール熱菜部門 準グランプリ・アルザス特別賞
    2009年
    第7回 アルザス・ローヌワインを楽しむ中国料理コンクール前菜部門 準グランプリ
門間 輝典

カクテル品川プリンスホテル 門間 輝典

    2017年
    ワールドクラス2017 ジャパンファイナル 総合2位
    2017年
    キリン・ディアジオ ワールドクラス2017 ジャパンファイナル 総合2位
    2009年~
    2015年
    ディアジオ ワールドクラス 7年連続ジャパンファイナル ファイナリスト
    2014年「おもてなしカクテル部門」優勝
    2015年 総合2位
    2010年
    第27回 社団法人日本ホテルバーメンズ協会
    クラシック創作カクテルコンペティション グランプリ 国土交通大臣賞 受賞
    2007年
    HBA / MHD共催カクテルコンペティション ジョニーウォーカー・ゴールドラベル18年部門 優勝
    2006年
    サントリー・ザ・カクテルアワード ロングカクテル部門 入賞
    2006年
    HBA / MHD共催カクテルコンペティション ベルヴェデールウォッカ部門 優勝
    2003年
    サントリーカクテル・オブ・ザ・イヤー アフターディナー部門 入賞
    2002年
    サントリーカクテル・オブ・ザ・イヤー アフターディナー部門 優秀賞
    2001年
    全国プリンスホテル創作カクテルコンペティション 最優秀賞
小阪芳史

アイスカービンググランドプリンスホテル高輪 小阪 芳史

    2017年
    フィンランド氷彫刻世界大会 準優勝
    2014年
    スロバキア 第2回タトラ アイスマイスター2014 優勝
    明治神宮奉納冬季全国氷彫刻展 優勝
    2013年
    フィンランド ヘイノラ国際氷の祭典2013 準優勝
    フィンランド オラヴィリンナ国際氷の祭典2013 優勝
    ポーランド ポズナン氷彫刻フェスティバル 3位
    明治神宮奉納冬期全国氷彫刻展 優勝
    2012年
    ポーランド ボズナン国際氷彫刻フェスティバル 準優勝
    2010年
    カナダバンクーバーオリンピック アイスアートワールドチャンピオンシップ 銀メダル
    2005年
    イタリア アイスカービングチャンピオンシップ 準優勝
    2000年
    アラスカ世界大会 団体3位
    1997年
    スイス国際大会 優勝

宿泊部門

ザ・プリンス さくらタワー東京

    2020年
    「フォーブス・トラベルガイド2021」ホテル部門にて4つ星獲得
    2020年
    「フォーブス・トラベルガイド2020」ホテル部門にて4つ星獲得
    2019年
    「フォーブス・トラベルガイド2019」ホテル部門にて4つ星獲得

グランドプリンスホテル高輪 高輪 花香路

    2020年
    「フォーブス・トラベルガイド2021」ホテル部門にて5つ星獲得
    2020年
    「フォーブス・トラベルガイド2020」ホテル部門にて4つ星獲得
    2018年
    ミシュランガイド東京2018 旅館部門で「非常に快適」を意味するブラックパビリオンを獲得

グランドプリンスホテル高輪

    2017年
    ANDREW MARTIN Interior Design Awards 2017

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