グランドプリンスホテル高輪のメインダイニングである「フランス料理 ル・トリアノン」にて、シェフソムリエの安藤がテーブルマナーを基礎からレクチャー。
料理長 吉本がこの日のために考案した特別なコース料理とともに、ナイフフォークの使い方から所作まで、テーブルマナーを楽しく学んでいただきました。

竹に穴をあけて光を灯す「竹あかり」を、高輪エリアのプリンスホテルに自生している竹を活用して制作。
SDGsに関わる学びを得ながら自分だけのオリジナル竹あかりが完成しました。
竹あかり総合プロデュース集団CHIKAKENによる竹にまつわるお話や、ホテル内の日本庭園にて竹の伐採デモンストレーションもお楽しみいただきました。

ホテルパティシエと一緒にバレンタインにぴったりなチョコレートスイーツ作りを体験。
たくさんのトッピングからお好きなものをお選びいただき、世界にひとつだけのオリジナルスイーツが完成しました。