朝食のご案内

Breakfast -Buffet Style-

朝食のご案内

「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」でお楽しみいただくブッフェスタイルのご朝食。
ライブキッチンで出来立てを楽しめる「オムレツ」やプリンスオリジナルカレー、トッピングが豊富な「フレンチトースト」など、シェフこだわりの和洋多彩なメニューをご用意いたしました。
今昔を織り交ぜたアート空間で、心地よい朝陽とともに優雅なひとときを。

※衛生管理上の観点から、客室を含むレストラン外への食品のお持ち出しはお断りしております。

時間： 6:30A.M.〜10:30A.M.（L.O.10:00A.M.）（写真はイメージです。）

こだわりメニュー

深川めし

日本五大名飯のひとつとして知られる「深川めし」は、江戸時代から漁師の日常食として親しまれていた、深川エリアの歴史深い郷土料理です。
ご飯にアサリの佃煮と長ネギをのせ、味噌ベースの出汁をかけた“TIDE TABLEスタイル”でご提供いたします。

※当メニューは2026年9月16日～10月1日の期間、提供を休止いたします。

ミナミマグロ（限定75食）

豊洲市場にある、世界最高峰のマグロ仲卸『石司（いしじ）』より仕入れた「ミナミマグロ」をご用意しました。
お刺身としてそのまま、温かいご飯にのせて海鮮丼風に…、とろけるような贅沢な味わいをお楽しみください。

※当メニューは2026年9月16日～10月1日の期間、提供を休止いたします。

マグロ仲卸「石司」

豊洲市場で確かな目利きと丁寧な仕事で知られる、マグロ仲卸「石司（いしじ）」。長年にわたり培ってきた経験と感性をもとに、脂の質や熟成による旨みの伸びまで見極める確かな審美眼は、多くの料理人から厚い信頼を集めています。

※当メニューは2026年9月16日～10月1日の期間、提供を休止いたします。

おすすめメニュー

ライブキッチンでの出来立てふわふわな「オムレツ（プレーン／チーズ）」、生クリームやミニマシュマロなどの豊富なトッピングでカスタマイズを楽しめる「フレンチトースト（日替わり）」に、「スムージー」「ミューズリー」など、豊富なメニューが揃います。

※ご宿泊者以外のお客さまもご利用いただけます。
※状況によりメニューや提供方法は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※メニューは一例です。時期や仕入れの状況等により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

料金

おとな	こども(7才～12才)	幼児(6才以下)
￥4,000	￥2,500	無料

※料金は消費税・サービス料が含まれています。
※朝食はご予約を承っておりません。
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※レストラン及び１Fロビーではナイトウェアとスリッパはご着用いただけません。
※12才以下のお子さまは、保護者の方の同伴をお願いいたします

安心・快適にお過ごしいただくために

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

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