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品川プリンスホテル 〒108-8611 東京都港区高輪4-10-30 TEL:03-3440-1111

アクセス

DINING & BAR TABLE 9 TOKYO

LUNCH

前菜とメインディッシュをお選びいただける
プリフィクス スタイルのランチコースや、
シェフおすすめのフルコースなどをご用意しております。

過去に招聘イベントを開催したスターシェフから
インスピレーションを受けたお料理もお選びいただけます。


プリフィクスランチ / スペシャリティランチ / 平日限定ランチコース

電話予約:03-5421-1114
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

~プリフィクスランチコース~ Prefix Lunch Course

【メニュー例/2022年4月29日~2022年6月30日】

AMUSE BOX T9スタイル

APPETIZER(お好みの前菜を下記より1品お選びください)
◆新じゃがいものポタージュにイベリコチョリソーを浮かべて プティポワのエスプーマと共に
◆生ハム”ハモン・セラーノ”のサラダ マルコナアーモンドのクランブルをアクセントに


MAIN DISH(お好みのメインディッシュを下記より1品お選びください)
◆オーストラリア産牛フィレ肉のグリル マデラソース
◆イサキのナージュ仕立て 夏野菜のコンディモンをサフラン風味で
◆スパゲッティ”ペスカトーレ”
◆イベリコ豚”プルマ”のグリル 燻製パプリカ風味 赤ワインソース
◆国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 なめらかなポテトピュレを添えて
◇オマール海老のパイ包み ショーソン仕立て(+¥1,000)
◇国産牛フィレ肉のロースト ピスタチオのクルート マデラソース(+¥2,000)

DESSERT
◆アーモンドミルクのブラマンジェ メロンのスープ仕立て

◆パン

◆コーヒーまたは紅茶




【メニュー例/2022年7月1日~】

AMUSE BOX T9スタイル

APPETIZER(お好みの前菜を下記より1品お選びください)
◆とうもろこしの冷製ポタージュ マルコナアーモンドのエスプーマと共に
◆神の海老と柑橘のタブレ 爽やかなハーブと生姜のハーモニー

MAIN DISH(お好みのメインディッシュを下記より1品お選びください)
◆オーストラリア産牛フィレ肉のロースト ベルシーソース 
◆スズキのクルート焼き ベルベーヌ香るトマトのクーリ
◆フルーツトマトとモッツアレラチーズ、生ハムの冷製カッペリーニ
◆イベリコ豚の炙り焼き ジュニパーベリー風味
◆国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 なめらかなポテトピュレを添えて
◇オマール海老のパイ包み焼き ショーソン仕立て(+¥1,300)
◇国産牛フィレ肉のグリル ベルシーソース チュミチュリのアクセント(+¥2,000)

DESSERT
◆桃とふらの牛乳のパンナコッタ ラズベリーソルベを添えて

◆パン
◆コーヒーまたは紅茶




※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

プリフィクスランチのご予約

[一般]¥5,500
ご予約はこちら

スペシャリティランチ ~シェフおすすめコース~

【メニュー例/2022年4月29日~2022年6月30日】

◆AMUSE BOX T9スタイル
◆新じゃがいものポタージュにイベリコチョリソーを浮かべて プティポワのエスプーマと共に
◆イサキのナージュ仕立て 夏野菜のコンディモンをサフラン風味で
◆国産牛フィレ肉のロースト 香草とナッツのクルート マデラソース
◆ピスタチオのクレームブリュレ ナッツとチェリーのアンサンブル
◆パン
◆コーヒーまたは紅茶


【メニュー例/2022年7月1日~】

◆AMUSE BOX T9スタイル
◆とうもろこしの冷製ポタージュ マルコナアーモンドのエスプーマと共に
◆スズキのクルート焼き ベルベーヌ香るトマトのクーリ
◆国産牛フィレ肉のグリル ベルシーソース チュミチュリのアクセント
◆テリーヌフロマージュ グリオットとキルシュのアクセント
◆パン
◆コーヒーまたは紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

スペシャリティランチ のご予約

[一般]¥9,000 [会員さま]¥8,500
ご予約はこちら ご予約はこちら

SEIBU PRINCE CLUB会員さま特典として、
乾杯用グラススパークリングワインを1杯サービスいたします。

※SEIBU PRINCE CLUB会員さま料金はホームページからの予約限定の料金となります。
※他の割引とは併用できませんので、ご了承ください。

平日限定ランチコース

【メニュー例/2022年4月29日~2022年6月30日】

APPETIZER(お好みの前菜を下記より1品お選びください)
◆新じゃがいものポタージュにイベリコチョリソーを浮かべて プティポワのエスプーマと共に
◆生ハム”ハモン・セラーノ”のサラダ マルコナアーモンドのクランブルをアクセントに

MAIN DISH(お好みのメインディッシュを下記より1品お選びください)
◆イサキのナージュ仕立て 夏野菜のコンディモンをサフラン風味で
◆イベリコ豚”プルマ”のグリル 燻製パプリカ風味 赤ワインソース
◆国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 なめらかなポテトピュレを添えて
◆スパゲッティ”ペスカトーレ”
◇オマール海老のパイ包み ショーソン仕立て(+¥1,000)
◇国産牛フィレ肉のロースト ピスタチオのクルート仕立て マデラソース(+¥2,000)
◆プティデザート
◆パン
◆コーヒーまたは紅茶



【メニュー例 2022年7月1日~】

APPETIZER(お好みの前菜を下記より1品お選びください)
◆とうもろこしの冷製ポタージュ マルコナアーモンドのエスプーマと共に
◆神の海老と柑橘のタブレ 爽やかなハーブと生姜のハーモニー

MAIN DISH(お好みのメインディッシュを下記より1品お選びください)
◆スズキのクルート焼き ベルベーヌ香るトマトのクーリ
◆フルーツトマトとモッツアレラチーズ、生ハムの冷製カッペリーニ
◆イベリコ豚の炙り焼き ジュニパーベリー風味
◆国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 なめらかなポテトピュレを添えて
◇オマール海老のパイ包み焼き ショーソン仕立て(+¥1,300)
◇国産牛フィレ肉のグリル ベルシーソース チュミチュリのアクセント(+¥2,000)

◆プティデザート
◆パン
◆コーヒーまたは紅茶


※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

平日限定ランチコースのご予約

[一般]¥3,500
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※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時に13%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材·メニューに変更がある場合がございます。
※ご予約は当月より2ヵ月先まで承っております。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※ドレスコード、スマートカジュアルでお越しください。

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過去に招聘イベントを開催したスターシェフから
インスピレーションを受けたお料理もお選びいただけます。

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