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品川プリンスホテル

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中国料理品川大飯店[中国料理]

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中国料理品川大飯店[コース・アラカルト]

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電話予約：03-5421-1114（レストラン総合予約）
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

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営業に関するお知らせ: ■営業内容は予告なく変更になる場合がございます。

コース

崋山（かざん）￥13,000

3月1日(日)～

【メニュー例】
・フカヒレの刺身
・和牛のよだれ牛スタイル
・上海蟹とフカヒレの姿煮込み
・北京ダック2種の味わい～クレープと王道のダックの皮包み～
・帆立貝と海老のすり身の重ね蒸し
・国産伊勢海老のチリソース煮 XO醤のパン添え
・フカヒレのあんかけ炒飯搾菜
・デザート

恒山（こうざん）￥11,000

3月1日(日)～

【メニュー例】
・季節の飾り前菜盛り合わせ
・小籠包
・フカヒレの姿煮込み金華ハム添え
・鮑のクリーム煮
・牛ロースと彩り野菜のXO醤炒め
・イーフー麺の蟹肉あんかけ搾菜
・杏仁豆腐

泰山（たいざん）￥9,000

3月1日(日)～

【メニュー例】
・前菜盛り合わせ
・衣笠茸と海の幸入りフカヒレスープ
・帆立貝のクリーム煮
・大海老のチリソース煮 XO醤のパン添え
・牛肉のバーベキューソース炒め
・桜海老と干し貝のクリスピー炒飯搾菜
・杏仁豆腐

特選コース￥15,000

【メニュー例】
（神戸牛へアップグレード＋￥3,000）
・フカヒレの刺身燻製醤油添え
・和牛のよだれ牛サラダ仕立て
・フカヒレの姿煮込みキャビア添え
・黒トリュフと和牛のオイスターソース炒め
・国産伊勢海老のチリソース煮と大海老のマヨネーズソース XO醤のパンと共に
・鮑の姿煮込み中国野菜添え
・和牛入りクリスピー炒飯搾菜
・デザート

（黒トリュフと和牛のオイスターソース炒めを神戸牛へアップグレード＋￥3,000）

お子さまメニュー

【1名さま￥3,500】

蟹肉入りコーンスープ
飲茶2種
鶏の唐揚げ
フライドポテト
春巻
海老のマヨネーズソース
水餃子
牛肉のオイスターソース炒め

チャーシュー麺 or 五目炒飯

杏仁豆腐
パンダマン

【1名さま￥5,000】

前菜3種盛り合わせ
蟹肉とフカヒレのスープ
飲茶3種盛り合わせ
海老と野菜の炒め
牛肉のオイスターソース炒め

タラバ蟹とレタスの炒飯

杏仁豆腐
パンダマン

アラカルトメニュー

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