関西風すき焼き：スタッフが目の前で牛肉を焼き、ざらめ砂糖と醤油で味付けするシンプルな調理法が特長で、素材本来の旨みと香ばしさをお楽しみいただけます。

関東風すき焼き：割り下を用い、牛肉や野菜にじっくりと味を含ませることで、まろやかで奥深い味わいに仕上げています。

■季節の前菜

■すき焼き（関西風）

■すき焼き（関東風）

■〆の一品
天むす・うなぎ茶漬け・明太子茶漬け・鮭茶漬け からお選びいただけます。

■デザート

飛騨牛、みかわ豚、名古屋コーチンの入りつくねをしゃぶしゃぶにてお楽しみいただけます。3種のタレで異なる味わいをご堪能ください。

■季節の前菜

■肉盛り合わせ
・飛騨牛肩ロース（120g）
・みかわ豚ロース（80g）
・名古屋コーチン入りつくね

■野菜盛り合わせ

■タレ・薬味
・胡麻ダレ
・月見ダレ
・ぽん酢ダレ
・柚子胡椒
・もみじおろし
・青葱

■〆の一品
雑炊 or きしめんからお選びいただけます。

■デザート