イヤーエンド＆ニューイヤーディナー【要予約】

メインダイニングルームボーセジュール

イヤーエンド＆ニューイヤーディナー【要予約】

冬の苗場プリンスホテルで特別な年末年始を

12月29日(月)から1月3日(土)まで、苗場プリンスホテルのボーセジュールで、創作フレンチディナーをお楽しみください。
雪景色に包まれた美しいロケーションで、シェフが腕によりをかけた特別メニューをご堪能いただけます。

地元の食材を活かした前菜からデザートまで、心温まる料理の数々をご用意しております。
新潟の豊かな自然が育んだ食材を使った料理は、味覚だけでなく視覚でも楽しめる逸品ばかりです。

期間： 2025年12月29日(月) 〜 2026年01月03日(土)
時間： 1部 5:00P.M.～／5:30P.M.〜　2部 7:00P.M.～／7:30P.M.～（※夕食付き宿泊プランご利用の方は、ご利用時に差額料金[総額おとな￥13,400こども￥15,600]を頂戴いたします。）

1名さまおとな￥19,800(消費税・サービス料13％を含む）

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予約開始：ご利用日5日前2:00P.M.～当日4:00P.M.（電話予約は承っておりません。）

年末年始メニュー: 【Amuse】フォアグラとリンゴのブール仕立て
【Hors'dooevre】オマール海老・帆立貝・美雪マス冬野菜のコラボ
【Soupe】蟹のロワイヤル柚子の香り
【Poisson】甘鯛の松笠焼き新潟県産日本酒と蛤のソース
【Granitie】柚子のグラニテ
【Viande】黒毛和牛のエトッフェとフォアグラのポアレ近隣野菜のトリュフのソース
【Dessert】苺とシャンパンのジュレあまさけのスープ仕立て
パン・コーヒーまたは紅茶

お子さま向けメニュー

子供用コースメニュー“Menu des Petits”

・スモークサーモンのマリネサラダ仕立て
・クリームコーンスープ
・海老フライ＆タルタルソース
・牛肉のステーキ温野菜添え
・パン
・本日のデザート
・オレンジジュース

￥7,000

子供用セットメニュー“Menu Enfant”

・クリームコーンスープ
・盛り合わせプレート
・フライドチキン、海老フライ＆タルタルソース
・ハンバーグデミグラスソース
・フライドポテト、温野菜
・パン
・本日のデザート
・オレンジジュース

￥4,500

【会員さま対象】冬期クリスマスおよび年末年始のレストラン先行予約について

【会員さま対象】冬期クリスマスおよび年末年始のレストラン先行予約について: Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB)会員さまを対象に、夕食「年末年始ディナー」のレストランWeb予約の受付開始を2025年11月14日(金)2:00P.M.からとさせていただきます。
※予約枠の数に限りがございますので、お早めにご予約ください。なお、一般販売はご利用日5日前の2:00P.M.～となります。

詳しくはこちら

※当レストランでは、夕食のご利用の際に、すべてのお客さまへWeb予約をお願いしております。
※一部メニュー内容は日によって替わる場合がございます。
※夕食付き宿泊プランご利用の方は、ご利用時に差額料金[総額おとな￥13,400こども￥15,600]を頂戴いたします。
※写真はイメージです。
※当レストランでは、スマートカジュアルでのドレスコードを設けております。館内着・浴衣・スリッパでのご利用はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。

安心・快適にお過ごしいただくために

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

クリスマスディナー "Joyeux Noël"【要予約】

12月20日(土)から25日(木)までの期間、雪に包まれた苗場プリンスホテルで、特別なクリスマスディナーをお楽しみください。
キャンドルの柔らかな灯りが揺れる中、厳選された食材をシェフが情熱と創意工夫でクリスマスの夜に華を添えます。
大切な人と過ごすロマンチックな夜を苗場プリンスホテルの "ボーセジュール" でお楽しみください。

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