～シェフからの贈り物～
　オマール海老とホタテ貝のマリネ
～万座の夕暮れ～
　コンソメスープ　パイ包み焼き
～冬の海～
　甘鯛の鱗焼き　軽いバターソース ライムの香り
～大地の恵み～
　上州牛のタリアータ　赤ワインソース
～上州の風～
　パン
～甘いささやき～
　嬬恋産花豆のカッサータ
～Caffè～
　コーヒーor紅茶