グリル ディナーコースメニュー

グリル

グリル　ディナーコースメニュー

新鮮な魚介類を生かしたメニューを和食または洋食をお気軽にお召しあがりいただけます。

プラージュディナー　￥14,000

・鮮魚のカルパッチョ
　紅芯大根とラディッシュの春色ドレッシング
・オマール海老のカネロニホワイトグラタン
・海の幸香るボルシチ　川奈ホテル風
・牛フィレ肉のグリル、イチジク香る赤ワインソース　温野菜添え
・デザート
・パン
・コーヒーまたは紅茶

川奈会席　￥14,000（1日10食限定）

《献立》
・「先　附」筍木の芽味噌和え　海老　桜大根
・「前　菜」桜胡麻豆腐　天豆白和え　菜の花生ハム巻き
　　　　　　蛤サラダ焼　蕗の薹天婦羅　大黒占地田舎煮
　　　　　　蟹芹御浸し　穴子小袖寿司
　　　　　　桜素麺　花弁百合根
・「お造り」海の幸盛り合わせ　褄色々　山葵
・「焼　肴」鰆柚庵焼き
　　　　　　　酢取り野菜　姫栄螺磯煮
　　　　　　　　蟹松風　カシューナッツ
・「煮　物」炊き合わせ
　　　　　　　金目鯛　鉤蕨　高野豆腐　焼湯葉
　　　　　　　　蛸桜煮　桜麩　青味
・「主　菜」国産牛フィレステーキ
　　　　　　　和風ポテトサラダ　ブロッコリー　茄子
・「お食事」筍御飯　いくら　葱
　　　　　　　赤出汁(蛤　三つ葉) 香の物
・「水菓子」桜羊羹　桜餅

【予約制】金目鯛しゃぶしゃぶ膳　￥14,000

ご利用日前日17:00までの予約制です

・「先　附」うるい桜海老　お浸し
・「酒　菜」イカ三升漬け　桜胡麻豆腐　合鴨煮ロース
・「お造り」海の幸盛り合わせ　褄色々
・「煮　物」金目鯛煮付け
・「しゃぶ鍋」金目鯛のしゃぶしゃぶ
　　　　　　　　野菜盛り　きしめん
・「お食事」　ご飯（白米飯）　赤汁　香の物
・「水菓子」　フルーツ盛り合わせ

アラカルト

活アワビのステーキ　雲丹風味のクリームソース￥13,000

輸入牛フィレ肉グリル￥9,000

前菜

・生ハム　￥2,000
・スモークサーモン　￥2,900
・鮮魚のサラダ仕立て　￥3,900
・刺身の盛り合わせ（6点）￥6,500
・サザエの香草バター焼き　川奈ホテル風　￥3,500
・エスカルゴのブルゴーニュ風　マッシュルームの器　￥4,800

スープ

・本日のクリームスープ　￥2,000
・自家製コンソメスープ　￥2,200
・オニオングラタンスープ　￥3,000

チーズ

・アメリカン　￥1,300
・カマンベール　￥2,000
・盛り合せ　￥3,000

魚料理

・シーフドグラタン　￥3,500
・タラバガニのクリームコロッケ　￥3,500
・天使の海老フライ　タルタルソース　￥3,500
・活アワビのステーキ雲丹風味のクリームソース　￥13,000
・金目鯛の煮付け　￥6,500
・天婦羅盛り合わせ　￥5,500
　（海老・穴子・白身魚・野菜5種）

肉料理

・黒毛和牛サーロイングリル　￥19,500
・黒毛和牛フィレ肉のグリル　￥13,000
・国産牛フィレシャリアピンステーキ　￥13,000
・輸入牛フィレ肉のグリル　￥9,000
・ビーフストロガノフ　￥13,000
・仔羊の香草パン粉焼き　￥9,000
・タンシチューパスタ添え　￥11,000
・国産牛のハンバーグステーキ　￥4,800
・豚肉の生姜焼　￥3,000
・豚ロースカツレツの卵とじ　￥3,000