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軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 TEL:0267-42-1111

アクセス

「軽井沢 沢屋」との初のコラボレーションスイーツ

和栗の沢(テイクアウトスイーツ・要予約)

ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose

軽井沢プリンスホテルと「軽井沢 沢屋」がコラボレーションして誕生しました。
ご自宅でのティータイムを秋色に染める、手土産にもおすすめしたいサイズのパウンドケーキ。
前日6:00P.M.までの予約制です。


1個 ¥2,600

テイクアウトスイーツとして販売いたします。

和栗の沢 ¥2,600

軽井沢の定番のお土産として親しまれている無添加ジャム専門店
「軽井沢 沢屋」と初めてコラボレーションしたパウンドケーキです。

秋の味覚の代表である栗を既知の中と外にも使用しました。
軽井沢プリンスホテル シェフパティシエの浜本雅之の手により、
パウンドケーキ生地には生キャラメルと「軽井沢 沢屋」の和栗ジャムを練りこみ、
風味が豊かでマロングラッセのようなしっとりしたコクのある優しい味わいに仕上げました。
トッピングには大粒の和栗を使用し、しっかりとした食べ応えを感じさせてくれます。

  • 料金には消費税が含まれております。
  • 仕入れの状況により、食材に変更がある場合がございます。
  • 「和栗の沢」はテイクアウトコーナーにてテイクアウトスイーツとして販売いたします。
  • 数量限定での販売となります。

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