雪に包まれる軽井沢の森と、プリムローズに差し込むやわらかな光をイメージし、スイーツ＆セイボリーをホワイトカラーで彩りました。

【スイーツ】
ホワイトチョコレートムース　オレンジのコンフィチュール入りスワン/ココナッツムース　パッションフルーツとホワイトチョコレートタルト/ラズベリーペパンとバニラフランのタルト　リーフチュイール/パンナコッタ　ブルーベリージャム/ベリーのコンフィチュールとホワイトチョコレートクリームのエクレア/レアチーズケーキ

【セイボリー】
カリフラワーのムース キャビア添え/カプレーゼ 味噌マヨネーズ/キノコとサーモンのブルスケッタ　　

軽井沢の障害者支援デザインチーム「アート・あぷりえ」とのコラボレーション。クリエイターがワークショップで創作した再生リネンの織物コースターをはじめ、作品をあしらったマグカップや手描きのメニューカードがテーブルを彩ります。

※コースター、マグカップ、メニューカードは、思い出とともにお持ち帰りいただけます。