シーフードと彩り野菜のマリネサラダ

シャルキュトリー各種

スモークサーモン バジル風味

蛸とセロリのサラダ

クリームチーズとドライフルーツのタルト

甘エビと帆立貝のタルタル

ピーマンムースコンソメジュレ

サーモンミキュイとタブレ

フォアグラムース

鮪のカクテル
など

豆と野菜のミネストローネ
　または
クラムチャウダースープ

あさりと水菜・カラスミのボンゴレヴィアンコ
　または
アスパラガスと信州ベーコンのモッツアレラチーズパスタ

シーフードグラタン フローレンス風
　または
ラザニア エミリア風

稚鮑のパセリバター焼き
　または
帆立貝のヴィエノワーズ風

牛頬肉と信州茸パイ包み焼き
　または
サーモンとオマール海老パイ包み焼き

信州ハーブ鶏の香草焼き バルサミコソース
　または
信州ポークの林檎味噌 パン粉焼き

塩麹でマリネしたローストビーフ

【鉄板焼き】牛肉・ラムチョップ・信州米豚

焼き野菜

長野県産きのこと海老と野菜の串天ぷら　

握り寿司

鮪とアボカドのポキ風

信州そば
など

海老と玉子のチリソース

黒酢酢豚

飲茶盛り合わせ

牛肉の細切りあんかけ焼きそば

フライドチキン

フライドポテト

エビフライ

アメリカンドック

ミニハンバーグ

フルーツ

デザート各種

ジェラート