CS推進アンバサダーとしての抱負

フロント担当という職種柄、お客さまとお話しする時間が長いので、様々なご質問をお受けします。その内容はホテル内のこととは限りません。普段から軽井沢の多彩な魅力を自ら体験するようにしています。軽井沢検定２級も取得し、まだまだ楽しく勉強中です。食べることが大好きなので、軽井沢のおいしい料理やスイーツについてもお訊ねください。一番のおすすめは当ホテルのレストラン「ボーセジュール」のフォアグラ料理です。

趣味で行く旅先でも学ぶことがたくさんあります。例えば、コミュニケーションというのは単に必要な言葉のやりとりだけではないということ。お客さまの気持ちを察する余裕と、リラックスしていただけるユーモアのセンスが、少しの会話を素敵な時間に変えてくれるということを知りました。

今後もCS推進アンバサダーとして「目の前のお客さまのために何かしてさしあげたい」という情熱と、それを実現できる行動力を、しっかりともっていたいと思います。

CS推進アンバサダーとしての抱負

当ホテルは、お子さま連れのお客さまがたくさんいらっしゃいます。滞在中にお子さまが熱を出されてしまった場合は近くの病院をご紹介するなど、ホテル内でも最善を尽くすよう努めています。お水や氷をご用意し、お食事も食べやすいものをお部屋までお運びしたり、チェックアウト後も、飛行機の出発までに時間がある場合は、お部屋をご用意して、ぎりぎりの時間までお休みいただけるよう手配することもあります。

後日、お礼のお手紙をいただくこともあり、回復されたというお話を伺うと、スタッフ一同ホッとして笑顔が広がります。動物園に行けずに悲しそうだったお子さまの表情はみんなが覚えていますから…。

私はこれまで「でかける人を、ほほえむ人へ。」という弊社のスローガンを忘れないように常に心がけてきました。これからはCS推進アンバサダーとして、この言葉をスタッフ全員に再認識してもらうための活動も私の役目だと思っています。

CS推進アンバサダーとしての抱負

品川プリンスホテル39階のトップ オブ シナガワが私の仕事場です。コース料理をご用意しているスカイダイニングとハーフブッフェスタイルのプリンスコート、さらに夜景を眺めながらお酒を楽しんでいただけるバーラウンジがございます。私はこの3ヵ所を時間を変えて担当していますが、このシステムが意外なところでお客さまとの距離を縮めることに役立っています。

例えば、昨日ディナーでお会いしたお客さまを、もうひとつのレストランで翌日のランチ時にお見受けすることもあります。昨日気に入っていただいたパンを記憶していたので、別のレストランでも、提供させていただこうとご提案したことがあります。これがきっかけでお礼の言葉をいただき、私のことを覚えてくださった方もいらっしゃいます。

今回CS推進アンバサダーに任命されたのも、このようなお客さまのおかげだと感謝しています。これからもCS向上はもちろん、常にお客さま目線で物事を考えられるようになりたいと思います。

CS推進アンバサダーとしての抱負

私の趣味は料理をすることです。 今は仕事になっていますが、以前から私がつくった料理を、美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、家庭でも料理をします。子どもたちが美味しそうに食べる笑顔を見ていると、こちらも幸せと元気をもらえます。

食材や空間の違いはあっても、ホテルの仕事も基本は同じ。すべては「お客さまの笑顔のために…」これに尽きます。そのためには普段から食の情報収集が必要です。毎日の通勤時間もこれにあて、新しい食材や調理法を研究するようにしています。また、一日立ち仕事ですから、体調維持のために「ファンクショナルトレーニング」を日課として取り入れました。体幹を鍛えバランス感覚を養うことで、料理に集中できる体力を維持することができます。

CS推進アンバサダーとしての抱負はこれまで以上に食を通して笑顔の数を増やすこと。美味しい食事と笑顔は人を幸せにしてくれますから。

CS推進アンバサダーとしての抱負

経験を重ね、学んだことのひとつが、お客さまのご宿泊の目的がビジネスやご家族のアニバーサリー、夜景を見たくてなど、実に様々だということ。近くの病院に入院中のご家族の看病のため宿泊される方もいらっしゃいました。この時は、病院が見えるお部屋をご用意し、ゆっくり休んでいただけるようルームサービスなどのご提案をさせていただきました。「お客さまの心に、いかに寄り添えるか」ということを特に意識した経験でした。このようにお一人おひとりに合ったおもてなしの大切さは、お客さまから学ぶばかりです。

今回CS推進アンバサダーに選ばれ、職場全体のCSに対する意識を高めるために、まず自らのモチベーションを高めるようにしています。お客さまのホテルに対する信頼感はスタッフに対する信頼から生まれますから、まずは笑顔、そしてお客さまから「あなたでよかった」と言っていただけるような「おもてなし」を心がけています。

CS推進アンバサダーとしての抱負

ホテルのロビーでは、さまざまな出来事があります。
それは雪化粧の中庭が美しい日のことでした。お客さまが中庭に出て、親子で雪だるまをつくられていました。小さな雪玉が次第に雪だるまのかたちになり、私は、庭木の赤い実をつんで、「これを目にしてあげてね」と手渡しました。お子さまが嬉しそうにそれを受け取ってくれ、赤い目のかわいい雪だるまが完成しました。この光景をご覧になっていた他のお客さまからも声をかけていただき、幸せな時間を過ごすことができました。

後日、お礼のお手紙をいただき、重ねて幸せな気持ちになりました。お礼を申しあげたいのは私です。心和むひとときをありがとうございました。
これからもCS推進アンバサダーとしてお客さまとの心の触れ合いを大切にしてまいりたいと思います。

CS推進アンバサダーとしての抱負

9歳の頃からハワイの伝統的ダンス「フラ」を続けているので、体力には自信があります。お客さまと少しでも多くコミュニケーションをとることができるように、まず、自分の健康管理と体力づくりは欠かせません。

レストランのサービスはお客さまとの距離感が鍵となります。必要とされている時にはすぐ近くに待機しているという「間」の取り方は、経験を積み、体で覚えていくしかありません。お料理のご提供も、お客さまのお食事や会話のペースを把握しながらサービスするタイミングが重要となります。時にはお料理以外のご質問をお受けすることもありますから、ホテル全体の知識や観光スポットの知識も身につけていなければなりません。

CS推進アンバサダーに任命され、自分の行動に責任を持つという意識がよりいっそう高まりました。ひとりでも多くのお客さまに喜んでいただけるサービスを心がけ、その意識を全員で共有していきたいと思います。

当ホテルは今年「G7広島外相会合」が行われたホテルとして注目されています。会場となったのは私が働くレストラン「ステーキ＆シーフード ボストン」です。これからはさらに国際感覚に磨きをかけ、CS推進アンバサダーの名に恥じないサービスに努めてまいります。

CS推進アンバサダーとしての抱負

年に２回ほど、趣味のクロスバイクで広島ー愛媛間のしまなみ海道を７時間かけてサイクリングしていますから、美しい島々が浮かぶ瀬戸内海のすばらしさをたくさん知っています。

今回CS推進アンバサダーに任命され自分の中に変化がありました。それはお客さまに、この瀬戸内海の魅力をもっとお伝えしたいということです。温暖な気候にふさわしいゆったりとした時間を過ごしていただくために、きめ細やかなおもてなしをさせていただきたいという思いが、さらに強くなりました。

そのために多くの人たちと交流して情報を集め、お客さまにご提供できないかと考えるようになり、スタッフ間のコミュニケーションの大切さにも気が付きました。これからはお客さまだけでなく、一緒に働く仲間にも気を配り、一丸となってCS向上を目指してまいりたいと思います。

宮島観光で訪れるお客さまだけでなく、今年のG7広島外相会合がきっかけでいらっしゃる海外のお客さまも、これからさらに増えることでしょう。会場となったホテルで働く誇りを胸に、これからもCS推進アンバサダーの名に恥じない仕事をしていきたいと思います。

CS推進アンバサダーとしての抱負

こどもの頃から憧れていた職業につきました。まだ3年目ですが、ケーキに対する愛情は誰にも負けません。

CS向上は、まず安心してお召しあがりいただけるものをご提供することから始まります。美味しいケーキをご提供することはもちろんですが、プロとして、安全で安心なものをご提供できるように、毎日朝礼では「無事故、異物混入なし連続○日」と情報を共有することとし、こまめな品質管理を行っています。そのために、1時間ごとの制服のローラー掛けは欠かしません。安全に対する意識を徹底することで、些細な事故も防ぐことができるからです。

CS推進アンバサダーの任命を受け、今まで以上にお客さま目線で周りを見るようになりました。お客さまから「おいしかった、ありがとう」などの言葉をいただいた時が、一番嬉しいですから。これからも気付いた点など積極的に発言して改善につなげ、CS向上に努めていきたいと思います。

CS推進アンバサダーとしての抱負

お客さまの立場で物事を考えると、スキー場の様々な可能性も見えてきます。過去に30連ウエーブを考案して造成したのも、この広く長いゲレンデをもっと楽しんでいただくためでした。時間はかかりましたが、おかげさまでお客さまに好評をいただいています。
Webアンケートは日々チェックしています。即解決できそうなことは、シーズン中に改善し、翌年までかかりそうなことはオフシーズンに必ずやるようにしています。とにかくCS向上にはスピードが要求されるので、後回しは許されません。

今回CS推進アンバサダーに任命され、「自分をもっと磨かなくていけない」「違うところにもっと目をむけよう」「もっと楽しんで仕事をしよう」と意識が変わりました。スキー場に対する評価が上がり、より一層頑張っているスタッフを見ると、充実感を感じます。これからも常にお客さま目線で行動し、改善できそうなことは事業所内で相談をして実施していきます。

当スキー場は、左に八海山と野沢温泉、中央に野尻湖、志賀高原、右には菅平、八ヶ岳が望め、晴れた日は富士山まで眺望することができる素晴らしいスキー場です。すべての従業員がこのスキー場を愛し、そして楽しんで仕事をすることが私の理想です。

CS推進アンバサダーとしての抱負

私の仕事は、大浴場の清掃から客室のクリーニング、布団敷き、ステーショナリーの更新など多岐に渡ります。それだけにお客さまに快適にお過ごしいただける空間をご提供するという責任があります。
年月を経た建具や調度類には私自身も愛着があり、きれいに保てば次第によい味が出てくるものです。プロのメンテナンスが必要なものは、職人の方に頼るところもありますが、長年の人脈から習得したことも多く、障子の張り替えなどは自分で行うこともあります。ものを大事にすることの大切さは、今の仕事を通じて学びました。

今回CS推進アンバサダーに任命していただき、以前より周りのスタッフの動きを気にするようになりましたが、基本的な姿勢に変わりはありません。これからもひとりでも多くのお客さまに喜んでいただけるよう、日々精進いたします。