びわ湖大津プリンスホテルでは、2024年8月10日(土)～14日（水）までの5日間限定で「びわプリ夏祭りスペシャルディナーブッフェ」を開催！宴会場での屋台をはじめとした和洋中ディナーブッフェや、フラフープパフォーマーによるステージショー、ビンゴ大会をお祭り気分でお楽しみいただけます。
また、ご家族みなさまで楽しめる昔懐かしの縁日コーナーも同時開催。ご友人やご家族とともに楽しいひと時をお過ごしください。
■屋台をはじめとした和洋中ブッフェメニューをお楽しみいただけます。
＜メニュー一例＞
サラダバー ／ 海の幸のマリネとスモーク 滋賀県産虹鱒のブランダード メルバトースト添え ／ ミートパテ ゼリー寄せ ハム チョリソー 野菜のピクルスと共に ／ 洋風そばサラダ
サーモンの明太子風味 松の実入りポテトサラダチーズ焼き ／ 鱸の香草風味のロースト グリビッシュソース ／ 真鯛の香味野菜入りポワソンムース飾り蒸し 的鯛 甘鯛 貝類 小海老のポッシェ 赤パプリカのクーリソース ／ 四元豚ポークのブレゼ 黒胡椒をきかせたポムリヨネーズ添え ／ 鶏もも肉のソテーのナッツ入りシェリー酒風味ガストリック ／ 胸肉の低温真空調理 ゴマソース ／ 滋賀県安土のはちみつ入りカレー ／ 麻婆豆腐 ／ 炒飯 ／ 飲茶 など
お子さまメニュー（一口魚フライ、煮込みハンバーグ、ポテト、チキンライス）
ホテルパティシエからのお祭りガトー（輪投げドーナツ、スーパーボールゼリーポンチ、たこ焼きシュー、ミニたい焼き、お子さま乾杯用アップルゼリー）
ドリンク(烏龍茶・アップルジュース・オレンジジュース・アイスコーヒーなど）
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