【天空白濁しゃぶしゃぶ御膳】

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～天空白濁しゃぶしゃぶ鍋が自慢の一品～

【天空白濁しゃぶしゃぶ御膳】

箱根西麓牛サーロイン使用

程よい量の会席コース

湯ノ花沢温泉に見立てた創作料理「天空白濁しゃぶしゃぶ鍋」がメインのコース。箱根西麓牛サーロインを白濁鍋にくぐらせ、お肉が淡いピンク色になったら食べ頃。口の中では、お肉の柔らかさと旨味が溢れ出す一品です。

時間： 5:30P.M.〜3部制（※夕食時間は状況により変更になる場合がございます）

￥11,000（サービス料・消費税込）

電話予約：0460-83-5112
（受付時間： 9:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：9:00A.M.〜6:00P.M.）

こだわりの会席料理

箱根西麓牛

【箱根西麓牛】は箱根西麓の豊かな自然環境の中でのびのびと育った三島ブランド認定の肉牛です。丹精込めて育った牛の赤身は柔らかく、上質な脂とのバランスも良好。他ではなかなか味わえないご当地食材です。

-前　菜-
桜豆腐　美味だし　
うるいと芹のお浸し
-焼　物-　　
鰆ぽん酢焼き　
大根筍　隠元　白髪葱
-向　付-
海の幸二種盛り
-主　菜-
天空白濁しゃぶしゃぶ
箱根西麓牛サーロイン
白菜　長葱　榎木大根　
ズッキーニ人参　紅芯大根ぽん酢醤油
-止　椀－
田舎仕立て
-御　飯-
岩手県産ひとめぼれ
香の物
-水菓子-
足柄ほうじ茶ゼリー

※献立内容は一例でございます。

※メニューは季節毎に一部内容を変更しております。
※写真はイメージです。
※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。

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