PROFILE
Savoy HotelやInterContinental in Londonなど数多くのホテルやレストランで経験を積む。2019年9月に開業したThe Prince Akatoki London のエグゼクティブヘッドシェフに就任し、長年培ってきたスキルで洗練された英国料理を披露しています。
EVENT
- 2019.11.28 - 29
- グランドプリンスホテル高輪
フランス料理 ル・トリアノン
GARY DURRANT ゲイリー・デュラント
The Prince Akatoki London
TOKii
エグゼクティブヘッドシェフ
