■先付
　えびせんべい 桜雲　
ー日本酒「吟醸酒 つなん 藍」
■前菜
　筍 バジル
　合鴨 コリアンダー
　車海老 帆立 塩麹山椒焼串
　空豆しんじょ 蜜柑しずく
　苺 しらあえ
ー日本酒「純米酒 郷（GO）VINO」
■造り
　金目鯛 黄身辛子 うるい
　鰆 檸檬 ディル塩　
　白魚 胡麻たれ 花穂
ー日本酒「純米大吟醸酒 つなん 白」
■強肴
　子持昆布と煽烏賊揚もの たらの芽
　金豚ロース蕗味噌焼き 苺摺
　姫さざえ若葉焼き　
ー日本酒「純米大吟醸酒 郷（GO）GRANDCLASS」
■小鍋
　真鯛 春香ゆすぎ
　豆腐 菜花
ー日本酒「純米大吟醸酒 郷（GO） DINER」
■食事
　炙り三種丼 牛と鮪と鮭
■甘味
　甘酒焙じ茶プリン（花筏）　
　芋羊羹の炙り
ー日本酒「純米吟醸酒 郷（GO）DOLCE」