【パフォーマンス】
和牛ローストビーフ
鹿肉のステーキ りんごのコンポート添え
ザワークラウトと秋の味覚のピザ
天婦羅各種(海老/かぼちゃ/きのこ)
ビアサラミ

【温製】
シュバイネフライシュケーゼ 〜ドイツ風豚肉のミートローフ〜
シャンピニョンプファンネ
鶏胸肉のピルツラームソース
秋鮭のスパイス焼き グリューネゾーネソース
ドイツ風マカロニグラタン
グラーシュ 〜ドイツ風牛すね肉のトマト煮込み〜

【冷製】
スモークサーモンのシュニットラウヒソース
ニシンの酢漬け アプフェルクレンソース
鴨スモークとドライイチジク 柿のソース
秋刀魚のエスカベッシュ
かぼちゃとレーズンとクリームチーズのサラダ
きのこと茄子のマリネ
さつま芋のジャーマン風サラダ
ウォルドーフ風サラダ
秋野菜の甘酢ピクルス
グラナパダーノで和えたサラダ
サラダバー
ドレッシング各種(柚子ドレッシング/ビーツドレッシング/ゴルゴンゾーラドレッシング/焙煎胡麻ドレッシング)

【チーズ】
チーズ盛り合わせ

【お食事・スープ】
海の幸のちらし寿司
スパゲッティ
ショートパスタ
(サーモンとほうれん草のマスタードクリームソース/きのことベーコンとアサリの和風ソース)
和牛カレー
かぼちゃのポタージュ
パン

【監修メニュー】
・和食 むさし野
柑橘香るねばとろ鶏ぶっかけうどん
きのこと国産豚のすきしゃぶ
・中国料理 古稀殿
茄子とじゃこの四川風炒め
四川ダック
冷やし担々麺

【デザート・アイス】
アイスモンブラン
紫芋ムース
かぼちゃタルト
チョコレートファウンテン
フルーツ　他
アイス各種(渋皮栗/北海道えびすかぼちゃ/紫芋/バニラ/チョコレート/抹茶)