期間：2026年7月1日(水)～9月30日(水)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

北海道の恵みを味わうひととき。夏は爽やかに、秋は一足早い季節の味わいと共に

四季折々の食材が織りなす特別なフェアへ、皆さまをご案内いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

営業時間
11:30A.M.～2:30P.M.(L.O.2:00P.M.)/ティータイム 2:00P.M.～5:30P.M.(L.O.5:00P.M.) / ディナー 5:30P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2026年07月26日(日) 〜 2026年07月27日(月)

5:30P.M.〜9:30P.M.（L.O. 9:00P.M.）

Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま￥15,000/1名さま￥17,000

料理長 大嶋昭雄が北海道の食材を活かし、和食の技法と感性で素材本来の魅力を引き出す二夜限定の特別フェア。

新宿東西の夜景とともに美食のひと時をお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

期間：7月1日(水)～8月16日(日)

秀麗

鉄板焼きコース 雅

北海道の雄大な自然が育んだ食材を、前菜からデザートまで一皿ごとに丁寧に仕立てた特別コース。

海・山・大地、それぞれの恵みを繊細な技で引き出し、五感で味わう北海道フェアをお届けします。

期間：8月17日(月)～9月30日(水)

秀麗

鉄板焼きコース 雅

移ろう季節を感じる料理の数々が、北の大地の豊かな恵みを映し出すコース。素材の持ち味を活かした美食のひとときをお楽しみください。

11:30A.M.～3:00P.M.（L.O. 2:30P.M.）/ 5:00P.M.〜9:30P.M.（L.O. 9:00P.M.）

Part1『爽やかな北の大地のごちそう』

2026年07月01日(水) 〜 2026年08月07日(金)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part1では、夏の北海道をテーマにした爽やかなブッフェをお届けいたします。

とうもろこしやアスパラガス、じゃが芋などの野菜、北海道産ニシンのカルパッチョといった、すっきりとした味わいのお料理をはじめ、素材の味を活かしたメニューをご用意しました。

暑い季節でも心地よく楽しめるお料理の数々を、まるで市場のような活気あふれるレストランでお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Part2 『北の大地の秋の実りを一足先に』

2026年08月17日(月) 〜 2026年09月30日(水)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part2では、初秋の北海道をテーマにしたブッフェをお届けいたします。

北海道産の鮭やカボチャ、北海道産ブランド豚「ゆめの大地」など実りの秋を迎える食材を使用した料理をはじめ、きたあかりのモンブランなど素材の味を活かしたメニューをご用意しました。

季節の移り変わりを感じていただける料理の数々を、まるで市場のような活気あふれるレストランでご堪能ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
夏休みは サマー蟹(カーニ)バル！　期間限定の食のフェスティバル。 茹で蟹を始め　北海道の食材が楽しめるビストロブッフェ。まるで市場のようなレストランで笑顔あふれるひとときをお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

開催期間 2026年8月8日(土)～16日(日)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

10:00A.M.～10:00P.M.（L.O.9:30P.M.）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
北海道産小麦『ゆめちから』を使ったもちもち生地のピザ、北海道産豚肉『夢の大地』を使ったパスタなど、素材にこだわった北海道の味覚をお楽しみください。