スペシャリティディナー (1名さま ￥22,000)にグラスシャンパンとアニバーサリーパフェがついた特別プラン。
通常2名さまで￥48,000となるメニューを、期間限定で2名さま￥39,000にてご提供いたします。


【スペシャリティディナーコース】
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【乾杯グラスシャンパン】
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【ブーケパフェ(メッセージ付き)】

※パフェは1グループで1つとさせていただきます
※2名さま限定プランです。
※写真はイメージです。

【メニュー例】2026年1月6日(火)～

■アミューズブーシュ　津軽海峡の真鱈　ブランダード仕立て　オシェトラキャビア
■海峡サーモンのタルタル仕立て
■ホタテ貝のポワレ　黒ニンニクのプラリネ　函館醤油のコクを加えた焦がしバター
■函館ヤリイカのタリオリーニ　トリュフ香るカルボナーラ
■北海道産ヒラメのがごめ昆布を使ったヴィエノワーズ仕立て　弘前シードルソース
■青森県NAMIKI和牛サーロインステーキのグリル　季節の野菜　味噌のアクセント
■シナモンブリュレ　カルヴァドスジュレ　リンゴのシャーベット
■パン
■コーヒー(HOT)または紅茶(HOT)

【ショートケーキ】
しっとりとしたスポンジに、旬の苺をたっぷりサンドした、ショートケーキ。

4号（12㎝）／約2～4名 ／￥4,300
5号（15㎝）／約4～6名 ／￥5,400
6号（18㎝）／約6～8名 ／￥6,500

※3日前までの受付となります

【チョコレートケーキ】
スイスのチョコレートを使用したクリームに、苺をサンドしました。
濃厚なクリームと苺の酸味を同時にお楽しみいただけます。
デザートプレートにメッセージを添えてご用意いたします。

4号（12㎝）／約2～4名 ／￥5,400
5号（15㎝）／約4～6名 ／￥6,800
6号（18㎝）／約6～8名 ／￥8,100

※3日前までの受付となります

【デザートプレート】
￥4,200

デザートプレートにメッセージを添えてご用意いたします。

※前日までの受付となります

【アニバーサリーブーケパフェ】
￥4,200

花束に見立てたアニバーサリーブーケパフェです。
プレートにメッセージを添えてご用意いたします。

※3日前までの受付となります

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