味街道 五十三次
暑い季節にぴったりの、涼味あふれる「ひんやり鍋」をご用意いたしました。
胡麻と豆乳出汁で楽しむ冷製仕立ての鍋には、水菜や湯葉、豆腐、夏野菜を盛り込み、軽やかでやさしい味わいに。
さらに、柚子胡椒やラー油をお好みで添えていただくことで、香りや辛みのアクセントによる“味変”もお楽しみいただけます。食後には、ひんやり冷たいデザートをご用意。お料理からデザートまで、夏の涼を感じる御膳をぜひご堪能ください。










