氷彫刻世界大会 最優秀賞受賞のホテルのパティシエが手がける氷のライブパフォーマンス!
チェーンソーやノミなどの道具を駆使しながら、氷柱がスイーツ彫刻へと変身する様子を目の前でお楽しみいただけます。
≪プロフィール≫
■パティシエ 長田和也
2016 年 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド入社
ザ・プリンス パークタワー東京 東京プリンスホテル製菓長就任
2022 年 軽井沢プリンスホテル 製菓長就任
2025 年 品川プリンスホテル 製菓長就任
2026 年 第67回旭川冬まつり 2026年氷彫刻世界大会 最優秀賞 内閣総理大臣賞・秀江賞受賞
≪長田より一言コメント≫
暑い夏に、ひんやり涼しいひとときをお届けいたします。
ホテルのパティシエならではの氷彫刻をお楽しみください。





