BAR

神戸ビーフ ハンバーガー
－ステラガーデンスタイル－
KOBE BEEF HAMBURGER
‒STELLAR GARDEN STYLE-
￥3,800

神戸ビーフ100%のパティ、トマト、オニオン、チーズの組み合わせにブラックペッパーやわさびマヨネーズなどをトッピングし、オリジナルテイストを取り入れたハンバーガー。

5:00P.M. ～ 11:00P.M.
Food Last Order 10:00P.M.
Drink Last Order 10:30P.M.

シーズナル  Seasonal

通常 1名さま￥12,000→￥10,000 にてご提供いたします。
10,000 JPY per person

• Amuse bouche
  お食事前の軽い一皿
• Bigfin reef squid from Yawatahama, Ehime with cucumber jelly, taboulé style
  愛媛県八幡浜産 アオリイカ 胡瓜のジュレとタブレ仕立て
• "Vichyssoise" with marinade peach and consommé
  "ヴィシソワーズ" 桃とコンソメを合わせて
• Chef's recommended white fish and mousse
  mesclun and verjutée
  シェフおすすめ白身魚とムースを重ねて
  ムスクランとヴェルジュテ
• Kirishima pork from Miyazaki, déclinaison
  truffle and porcini mushroom"boudin blanc"
  宮崎県産 霧島豚のデクリネゾン
  トリュフとセープ茸のブータンブラン
• or または
• Grilled Australian beef fillet Madeira wine sauce
  オーストラリア産 牛フィレ肉のグリエ マデラ酒のソース
• Muskmelon with yogurt and honey ice cream white chocolate, croquant and fruits
  マスクメロン ヨーグルトとハチミツのアイスクリーム
  ホワイトチョコレートとクロッカン フルーツとともに
• Coffee and petit four
  コーヒーと小菓子

宿泊優待ディナーコース
1名さま￥3,000

• オードブル
  パスタ(3種より1品お選びください)
  ①ミートソース
  ②タコとトマトのラグーソース バジル風味
  ③カレー香るサルシッチャと夏の彩り野菜のペペロンチーノ
  デザート
  コーヒー または　紅茶

Appetizer/Spaghetti/Dessert/Coffee or Tea

※宿泊優待コースBは8:30P.M.までのご注文とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
* Please note that Full-Course Dinner B menu must be ordered by 8:30P.M.

宿泊優待コースB
Full-Course Dinner B
1名さま￥9,000

［旬菜］
葛寄せ豆腐　
蓮芋　山葵　美味出汁
金時草浸し　糸賀喜
川海老唐揚げ　レモン 

［冷菜］
枝豆摺り流し
ズワイ蟹　蓴菜

［造り］
三種盛り合わせ
妻野菜一式　山葵

［焼物］
和牛ステーキ　おろしポン酢

［煮物］
鶏吉野煮
冬瓜　揚げ茄子　飛竜頭　青味野菜　山葵餡

［止肴］
穴子ざく
加賀太胡瓜　茗荷　焼き椎茸　針生姜

［食事］
玉蜀黍ご飯
刻み炙りベーコン
香の物
蜆信州味噌仕立て

［デザート］
フルーツ盛り合わせ　甘味

Appetizer/Clear Soup/
Seasonal Sashimi/
Grilled Japanese beef steak/
Simmered dish／Small dish／
Rice, Miso Soup, Pickles／Dessert

宿泊優待A「夢御膳」
Dinner Set A

通常 1名さま￥6,600→
￥5,600 にてご提供いたします。

［お造り］

• お造り盛り合わせ　妻野菜一式

［天婦羅］

• 天婦羅盛り合わせ

［焼　物］

• 黒毛和牛ステーキ 添え野菜 卸しポン酢 山葵

［サラダ］

• 彩野菜 ドレッシング

［お食事］

• 白御飯 香の物 味噌汁

［デザート］

• フルーツ盛り合わせ

Seasonal Sashimi/Tempura/
Grilled Japanese beef steak/Salad/
Rice, Miso Soup,
Pickles/Dessert

KOBE BEEF〈単品 A la carte〉

メニューA 
Menu A
1名さま￥10,000

前菜盛り合わせ

彩り野菜のサラダ

焼き野菜

黒毛和牛 フィレステーキ（80g）

ご飯セット（白飯・味噌汁・香の物）

［ガーリックライス ＋￥1,000］

シャーベット

Appetizer/Combination Salad/
Sautéed Vegetables/Selected Beef
Tenderloin Steak(80g)/
Rice,Miso Soup,Pickles
〔Additional charge of ￥1,000
for Garlic Rice instead of Rice〕/
Sherbet

メニューB 
Menu B
1名さま￥15,000

前菜盛り合わせ

彩り野菜のサラダ

焼き野菜

神戸ビーフ ロースステーキ（100g）

ご飯セット（白飯・味噌汁・香の物）

［ガーリックライス ＋￥1,000］

シャーベット

Appetizer/Combination Salad/
Sautéed Vegetables/
Prime “KOBE Beef ”
Sirloin Steak(100g)/
Rice,Miso Soup,Pickles
〔Additional charge of ￥1,000
for Garlic Rice instead of Rice〕/
Sherbet

メニューA
Menu A
1名さま￥3,900

• 四種前菜盛り合わせ
• 海の幸と彩り野菜の塩味炒め
• 点心三種セイロ蒸し
• 梅と大葉の香るジャコ入りチャーハン
• または
• 鶏肉と野菜の細切り入りあんかけ焼きそば
• 杏仁豆腐 フルーツソース

Assorted Four Kinds of Appetizers
Sautéed Seafood and Colorful Vegetables with Salt
Three Kinds of Steamed Dumplings
Japanese Apricot and Shiso Leaf Flavor with Small Fish
or
Fried Noodles with Chicken and Vegetables Starchy Sauce
Almond Jelly with Fruit Sauce

メニューB
Menu B
1名さま￥8,800

（通常料金 ￥11,000）

(Regular Price 11,000yen.)

• 六種前菜盛り合わせ
• フカヒレの姿煮 青菜添え
• 窯焼き北京ダック 海老煎餅添え
• 海の幸と彩り野菜の塩味炒め
• 黒糖入り豚バラ肉の柔らか煮 青菜添え
• 梅と大葉の香るジャコ入りチャーハン
• マンゴープリン

Assorted Six Kinds of Appetizers
Braised Whole Shark Fin with Green Vegetable
Beijing Roast Duck with Shrimp Cracker
Sautéed Seafood and Colorful Vegetables with Salt
Braised Pork Belly with Brown Sugar and Green Vegetable
Japanese Apricot and Shiso Leaf Flavor with Small Fish
Mango Pudding

お子さまセット 1名さま￥2,000（通常料金 ¥2,500）

Kids Plate for Hotel Stay Guest One Person ￥2,000. (Regular price ￥2,500.)

メニューA
Menu A
1名さま￥6,200

• 小鉢二種
• トロ 赤身 白身 光物 イクラ 穴子 玉子
  貝類 巻物
• お椀
• デザート

Appetizers/Selection of Sushi/
Soup/Dessert

メニューB
Menu B
1名さま￥8,200

• 小鉢二種
• お造り三種盛り合わせ
• 鉢物
• トロ2貫 白身 光物 車海老 イクラ 穴子
  玉子 巻物
• お椀
• デザート
  

Appetizers/
Selection of Three Kinds of Sashimi/
Simmered dish/
Selection of Sushi/
Soup/Dessert

宿泊優待ディナー1名さま￥8,200

先　付　/ 小吸物 / サラダ

天ぷら　（海老2本・鱚・魚介３品・野菜5品・細工揚げ・かき揚げ）

食　事　［①かき揚げで天丼（味噌汁）・②天茶・③ご飯（味噌汁）
の中からお選びください。］

香の物

デザート

Appetizer/Clear Soup/Salad/Tempura
(2 Shrimp・4 types of fish・5 types of Vegetable・SAIKUAGE・KAKIAGE)/
Rice, Miso Soup, Pickles/Dessert

地鶏と鮑・和牛のコース
YAKITORI and Japanese Beef Course

通常1名さま￥8,600→ ￥8,000にてご提供いたします。

• 前菜/串焼き/サラダ/季節の逸品/地鶏串/肉料理/お食事/デザート
  Appetizer/YAKITORI/Salad/Seasonal Dish/YAKITORI/Grilled Japanese Beef/Meal/Dessert

味わいコース
AJIWAI Course

通常 1名さま￥5,600→ ￥5,300にてご提供いたします。

• 前菜/サラダ/串焼き5種/逸品/お食事/デザート
  Appetizer/Salad/Assorted YAKITORI/Specialities/Meal/Dessert