BAR

神戸ビーフ ハンバーガー
－ステラガーデンスタイル－
KOBE BEEF HAMBURGER
‒STELLAR GARDEN STYLE-
￥3,800

神戸ビーフ100%のパティ、トマト、オニオン、チーズの組み合わせにブラックペッパーやわさびマヨネーズなどをトッピングし、アメリカン・テイストを取り入れたハンバーガー。

5:00P.M. ～ 10:00P.M.
Food Last Order 9:30P.M.
Drink Last Order 9:30P.M.

シーズナル Seasonal ～Taste of Australia～

通常 1名さま￥12,000→￥10,000 にてご提供いたします。
10,000 JPY per person

• Amuse bouche
  お食事前の軽い一皿
• Tasmanian salmon, native spices honey marinated with mustard ice cream
  タスマニアサーモン ネイティブなスパイスと
  蜂蜜でマリネして マスタードのグラスを添えて
• Ris de veau croustillant gratinéed green asparagus
  リードヴォーのクリスティアンと
  グリーンアスパラガスのグラチネ
• White fish, lemon myrtle and nuts crust
  シェフおすすめ白身魚 レモンマートルとナッツのクラスト
• Roasted lamb back shoulder meat crepinette wildpepper accent
  軽い薫香の仔羊背肉のロティと
  肩肉のクレピーヌ
  ワイルドペッパーのアクセント
• Jarrah honey parfait, orange caramel sauce with Murray river salt sherbet
  ジャラハニーのパルフェ オレンジキャラメルソース
  マレーリバーソルトのシャーベットを添えて
• Coffee and petit four
  コーヒーと小菓子

宿泊優待ディナーコース
1名さま￥3,000

• オードブル
  パスタ(3種より1品お選びください)
  ①ミートソース
  ②オーストタイガー、ケール、トマトのアーリオオーリオ
  ③鶏と茸のトマトパスタ カチャトーラ風
  デザート
  コーヒー または　紅茶

Appetizer/Spaghetti/Dessert/Coffee or Tea

※宿泊優待コースBは8:30P.M.までのご注文とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
* Please note that Full-Course Dinner B menu must be ordered by 8:30P.M.

宿泊優待コースB
Full-Course Dinner B
1名さま￥9,000

9月メニュー（例）
※10月はメニュー内容が変更となります。
September Menu(Example)
* The menu will changes in October. 

［前菜］
青菜菊花浸し
つぶ貝潮餡かけ
汲み上げ湯葉 三つ葉 花穂 山葵
銀杏葛寄せ豆腐
美味出汁 山葵 イクラ

［御椀］
みぞれ仕立て
揚げ帆立 茸 紅葉人参 ミニ青梗菜
　または
松茸土瓶蒸し
※松茸土瓶蒸しは、追加料金￥2,000を頂戴いたします。

［造り］
三種盛り合わせ
妻野菜一式

［焼物］
和牛ステーキ おろしポン酢

［温物］
チーズ入り茶碗蒸し
鰻 しめじ 栗麩オランダ 有馬山椒餡

［止肴］
合鴨柔らか煮
サラダ添え 粒辛子 土佐酢ドレッシング

［食事］
かつお御飯 香の物 留椀
または
松茸御飯 香の物 留椀
※松茸御飯は、追加料金￥500を頂戴いたします。

［デザート］
フルーツ盛り合わせ
甘味

Appetizer/Clear Soup/
Seasonal Sashimi/
Grilled Japanese beef steak/
Warm dish/Simmered dish/
Rice, Miso Soup, Pickles/Dessert

〔Additional charge of ￥2,000 for matsutake mushroom and Japanese broth steamed in a teapot〕
〔Additional charge of ￥500 for Rice cooked with matsutake mushroom〕

宿泊優待A「夢御膳」
Dinner Set A

通常 1名さま￥6,600→
￥5,600 にてご提供いたします。

［お造り］
お造り盛り合わせ　妻野菜一式

［天婦羅］
天婦羅盛り合わせ

［焼　物］
黒毛和牛ステーキ 添え野菜 卸しポン酢 山葵

［サラダ］
彩野菜 ドレッシング

［お食事］
白御飯 香の物 留椀
または
松茸御飯 香の物 留椀
※松茸御飯は、追加料金￥500を頂戴いたします。

［デザート］
フルーツ盛り合わせ

Seasonal Sashimi/Tempura/
Grilled Japanese beef steak/Salad/
Rice, Miso Soup,
Pickles/Dessert

* Rice cooked with matsutake mushroom with additional￥\500.

KOBE BEEF〈単品 A la carte〉

メニューA 
Menu A
1名さま￥10,000

前菜盛り合わせ

彩り野菜のサラダ

焼き野菜

黒毛和牛 フィレステーキ（80g）

ご飯セット（白飯・味噌汁・香の物）

［ガーリックライス ＋￥1,000］

シャーベット

Appetizer/Combination Salad/
Sautéed Vegetables/Selected Beef
Tenderloin Steak(80g)/
Rice,Miso Soup,Pickles
〔Additional charge of ￥1,000
for Garlic Rice instead of Rice〕/
Sherbet

メニューB 
Menu B
1名さま￥15,000

前菜盛り合わせ

彩り野菜のサラダ

焼き野菜

神戸ビーフ ロースステーキ（100g）

ご飯セット（白飯・味噌汁・香の物）

［ガーリックライス ＋￥1,000］

シャーベット

Appetizer/Combination Salad/
Sautéed Vegetables/
Prime “KOBE Beef ”
Sirloin Steak(100g)/
Rice,Miso Soup,Pickles
〔Additional charge of ￥1,000
for Garlic Rice instead of Rice〕/
Sherbet

メニューA
Menu A
1名さま￥3,900

• 四種前菜盛り合わせ
• 海の幸とトビコ塩味炒め
• 点心三種セイロ蒸し
• アナゴとキノコ入りチャーハン
• または
• 牛肉と野菜の細切り入りあんかけ焼きそば
• マンゴープリン

Assorted Appetizers
Sautéed Seafood
Steamed Dumplings
Fried Rice
or
Fried Noodles
Dessert

メニューB
Menu B
1名さま￥8,800

（通常料金 ￥11,000）

(Regular Price 11,000yen.)

• 六種前菜盛り合わせ
• 吉切鮫のフカヒレ姿煮 青菜添え
• 窯焼き北京ダック 海老煎餅添え
• 海の幸とトビコ塩味炒め
• 牛バラ肉と野菜の醤油煮込み
• アナゴとキノコ入りチャーハン
• なめらか豆乳プリン 柿ソース添え

Assorted Appetizers
Braised Shark Fin Whole
Beijing Roast Duck
Sautéed Seafood
Meat Dish
Fried Rice
Dessert

お子さまセット 1名さま￥2,000（通常料金 ¥2,500）

Kids Plate for Hotel Stay Guest One Person ￥2,000. (Regular price ￥2,500.)

メニューA
Menu A
1名さま￥6,200

• 小鉢二種
• 握り寿司8貫巻物1本
• お椀
• デザート

Appetizers/Selection of Sushi/
Soup/Dessert

メニューB
Menu B
1名さま￥8,200

• 小鉢二種
• お造り三種盛り合わせ
• 鉢物
• 握り寿司8貫巻物1本
• お椀
• デザート
  

Appetizers/
Selection of Three Kinds of Sashimi/
Simmered dish/
Selection of Sushi/
Soup/Dessert

宿泊優待ディナー1名さま￥8,200

先　付　/ サラダ

天ぷら　（海老2本・鱚・魚介３品・野菜5品・細工揚げ・かき揚げ）

食　事　［①かき揚げで天丼（味噌汁）・②天茶・③ご飯（味噌汁）
の中からお選びください。］

香の物

デザート

Appetizer/Salad/Tempura
(2 Shrimp・4 types of fish・5 types of Vegetable・SAIKUAGE・KAKIAGE)/
Rice, Miso Soup, Pickles/Dessert

地鶏と松茸・和牛のコース
YAKITORI and Matsutake mushroom, Japanese Beef Course

通常1名さま￥8,600→ ￥8,000にてご提供いたします。

• 前菜/串焼き/サラダ/季節の逸品/地鶏串/松茸・肉料理/お食事/デザート
  Appetizer/YAKITORI/Salad/Seasonal Dish/YAKITORI/Grilled Matsutake mushroom, Japanese Beef Course/Meal/Dessert

味わいコース
AJIWAI Course

通常 1名さま￥5,600→ ￥5,300にてご提供いたします。

• 前菜/サラダ/串焼き5種/逸品/お食事/デザート
  Appetizer/Salad/Assorted YAKITORI/Specialities/Meal/Dessert